Беримдер-Miso бышырып-таттуу Miso күмүш менен кийип, пан-куурулган баклажан болуп саналат. Бул табактын бир бышып версия баклажан бир Miso күмүш менен бышып кайда Татнай dengaku катары белгилүү. Татнай-Miso Бул рецепт жөнөкөй жана даярдоо үчүн жеңил, ал эми даамы гана керемет. баклажан жумшак, chewy текстура Miso уникалдуу даамы жана япон даамдаткычтары жасалган бай чыгы менен толукталат.
Беримдер Miso мурунтан эле тоңдургуч менен Miso менен сырдалат, бар болсо, өзгөчө, даярдоо үчүн жеңил болот. Көптөгөн жакшы ашпозчу ар дайым кошумча кылып, тоңдургуч, аны сактап калат. Бул муз качан бекемдөөгө жардам бербейт, ошондуктан Татнай Miso же куурулган семга же Miso кара олтурган үчүн: White үчүн бир аз чыгып, кашык менен супер мүмкүн. Беримдер Miso жөнөкөй тоок тамактар, балык же, мисалы, суук yamakake Соба катары да кесме кандай сонун гарнир болуп саналат.
Cooking сунуштар:
- Накта колдонуу shoyu (Japanese соя соусу) мыкты натыйжасы. Жапон соя соусу кытай соя соусу салыштырганда бир кыйла назик даамга ээ.
- баштапкы рецепт кочкул кызыл ака Miso же hatcho Miso чакырат, бирок, көп ашпозчулар азыраак натрий мазмуну бар ак Miso, артык. Ак Miso да уламдан-даамы бар.
- Көптөгөн ашпозчулар бүгүн сатылган инкубатордо баклажан өтө катуу эмес деп тапкан жана бул жерден тамак алдында кошумча шордотуп муктаж эмес. Албетте, сиз колдонуп жаткан баклажан ачуу ар түрдүү болсо, анда сен туз үчүн керек болушу мүмкүн.
- илди соолуп кошуп shiso, жапон жалбыз сыяктуу чөп, тай райхон, Рыжий, же 1-2 кургатылган татымалдарды, карап көрөлү.
Эмне керек
- 3/4 LB баклажан
- 1/4 LB жашыл калемпир, пломба коюлган Белужистан кесинди
- 3 косыныз. Miso
- 1 1/2 косыныз. Малколм
- 1 1/2 косыныз. кант
- 2 косыныз. өсүмдүк майы
Кантип тапсам болот?
- Slice жарым баклажан узунунан, анан кирип 1/4 дюйм-коюу кубики жана жарым-этаптары.
- Кошумча: Place ири colander салып баклажан кесип, ага туз чачып чыгат. катуу шире агын үчүн 30 мүнөт турган калтыр.
- кичинекей идиштеги Miso, Малколм, жана кантты аралаштырып бөлүп койду. (Miso глазуру даярдалган жана мөөнөтүнөн мурда токтотулган болсо, жок эле дегенде, 30 секунд, микротолкундар менен жылуу-чейин Miso глазуру жакшы деп да, жылуу.)
- орто жылуулук боюнча орто Skillet жана кууруу Баклажаны жылуулук мунай жумшартып чейин.
- жашыл калемпир кошуу жумшарып чейин аларды тосууга-кууруу.
- аз жылуулук жерге кайрылгыла.
- Кошуу Miso аралашмасын жана ингредиенттердин менен тез эле көтөрөм. (Соус өрттөп баштаса, дагы ысык төмөн жана 1-2 TBSP көмөч казанга суу. Кошуп)
- , Жылуулук алып салуу Toppings сүйөлү жана ысык кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 137 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 488 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 15 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 3 г |