Pączki күнү Кошмо Штаттарда жашаган поляк Мади Грэс деген
анын көп күттүргөн белгиси турган Пасха эч кандай талкуу жок толугу менен кездешкени - Fat Шейшемби, ошондой эле Shrove шейшемби же Мади Грэс катары белгилүү. Бул качан башталат орозо Ash шаршемби алдында чын жүрөктөн катышуучулары үчүн акыркы мүмкүнчүлүк болот.
эски күндөр, эт жана эт азыгы-жылы, май жана жумуртка сыяктуу, орозо учурунда жегенге мүмкүн эмес. Ошентип, мындай кереметтүү ой ашпозчулар Fat жуманын ичинде бардык сүт жана жумуртка чейин колдонулган, Shrove бейшемби тартып Shrove Шейшемби үчүн, crepe сыяктуу куймак, Украинада nalysnyky деп аталган (окшош кылуу менен поляк naleśniki ) жана токочтор аталган spurgos шаарында, krofne Сербия, жана pączki (POHNCH-Kee) Poland менен.
Pączki Recipes
Poland менен Pączki
Poland жылы pączki Fat бейшемби же Tłusty Czwartek жесе болот. карнавал сезондун акыркы алты күн (karnawal) - Tłusty Cwartek тартып Shrove Шейшемби үчүн - zapusty деп аталат. Shrove Шейшемби Herring ордуна pączki жеген кийин Śledziówka же Herring күнү деп аталат.
Shrove Шейшемби да түзмө-түз каткырып чейин башталат орозо тарапка акыркы күнүнө туура келет ", созулат" дегенди билдирет Ostatki катары белгилүү.
Carnival мезгилинин башталышы менен, адатта, экинчи түн же билем , лагери 6. Carnival бир kulig менен, кардын жана сыяктуу каткырып сырткы тамак аркылуу ат чегилген чана минип белгилөө үчүн салттуу поляк жолу bigos ачык отко бышырып . Жагдай өзгөрүп, бирок, бар-РАНЕТКИ kuligs боюнча жүрүп жатат.
Ачык тил менен поляк блог боюнча, Fat Бейшемби Fat жуманын башталышын белгилөө үчүн колдонулган - арак менен жууп коюъуз (smalec) жана бекон (bekon) биздин ата-бабаларыбыз жүк жей турган учурунда улуу сугалактыкка мезгили.
Бүгүнкү күндө, Fat Бейшемби, өзгөчө деп аталган куймак менен байланышкан naleśniki деп аталган, таазим-шелк кондитердик chruściki жана pączki катары белгилүү Donuts.
16-кылымда, блог, pączki чочконун майы менен толтуруп, чочконун куурулган камырдан нан менен жасалган дейт. Кийинчерээк, алар таттуу Кондитердик айланды.
Poland өзүн-өзү сыйлоо наабайканалар алдын ала эч качан өз pączki кылып, алар коргоочу колдоносуз. камыр жекшембиде өгөйлүгүн саат ичинде жүргүзүлөт жана ысык көмөч казанга май тартып замат эшик ачык эле сатылат.
Кээ бир үй наабайчылар келе жаткан жыл үчүн жакшы ийгилик бар деп айтылат бул бирин алат мармелад жана адамдын ордуна бадам пастасы менен бир нече pączki толтурат.
Эски поляк бир накыл сөздө: "Эгер Shrove бейшемби күнү, жок дегенде, бир пончик тамак жок болсо, анда мындан ары, жашоодо ийгиликке жетишүүгө болот".
Pączki Memories
Мен бир бутунан экинчи Ыргак, менин Бусиа анын ашканада күтүп эсимде, эптеп pączki, ысык көмөч казанга май тартып чейин өзүмдү токтото албастыгына, кумшекер менен аарчып, коюлган болушу үчүн жетиштүү салкын болду.
Бабушка биз да тез жеген жагымдуу кубанычтын нааразы болмок жана ал мындан ары мүмкүн эмес. Негедир, да, ал ар дайым эмес.
Сиз Pączki бою орозо Бул күндөрү кызыктуу
pączki тамшанган мүмкүнчүлүгү терезе жолу Fat шейшемби күнү жыл сайын 24-кыска саат калганда Gone күн болуп саналат. Азыр көпчүлүк наабайканалар (Америка Кошмо Штаттары жана Poland-жылы) бул толмоч ремикс нан бүт Carnival чалып, ал тургай, орозо учурунда (кесими!). Демек, башта, бир алдын-ала Easter Feaster болуп.
Реал Pączki Сураныч Stand Up болобу?
Ар бир куурулган-жылы-майга pączki сүйгөн бир бисмарк жана pączki бир эле нерсе эмес экенин айтып берет. Да бир пончик жана pączki бир эле болот. Албетте, алардын окшоштугу ушуну менен бири-бирине окшош, бирок ошол болот.
Pączki көбүрөөк жумуртка менен шекер бар бай камыр менен жасалат да, алар бир тешиги жок, ири кесип жатасыз. туура кылып, алар абдан чоң, тегерек Baseballs окшош. Кээ бир түрлөрү жок толтуруусун, менин Бусиа болуп, жана шекер дагы эле жылуу, ал эми таштын ээ.
Кээ бир pączki алуучу кара өрүк, өрүк, малина жана Custard толтуруунун жана топурак менен confectioners "кант менен колдонушат. Gourmet толтуруунун (жаңы кулпунайды аларды таяк менен сабоого каймак сыяктуу) таза кан, бирок, кара өрүк жана бүлдүркөндүн дагы ууланып кошууга болот.
Poland-жылы, изги pączki ит мурун мармелад толтуруу менен ороп, үстүнө чачыратты candied апельсин кабыгынан менен жалпак көркүнө жуунуп турат.
Сандар кантип Чикаго Up
килейген 500 калория туруп ар бир шакек - Бул жерде бир чындык сенин pączki-жеп тажрыйбасы тез сиз Dobrý айта алабыз караганда чыкпоого мүмкүн (жакшылык) бар.
Бул балдарды бөлүп иштөө үчүн бир нече polkas бийлеген керек, бирок эмне үчүн шамалга этият таштап, баары бир аларды жок. Ар бир адам бир аз бир жолу өйдөлөгөнсүп бере алат. Ал эми ар Pączki күнү поляк үчүн!
Убакыт pączki кубаныч сени сактап калса, поляк Funnel нан барып, бир тез жолу болушу мүмкүн.