Поляк Cheesecake - sernik - Сиз кандай иш сапар менен болуп Poland кайсы бир бөлүгү көрө турган таттуу болот. Бирок, сиз ойлогондун эле, түрдүү чексиз саны бар.
Кээ бир crustless, кээ бир кондитер карттанып, бирок башкалар бар күкүм же shortbread кабыгы бар (бул сыяктуу) же Грэм курак кабыгы болуп саналат.
Кээде алар тик жыпар жыттуу зат түтөтүлүүчү идиштерди, кээде тегерек көмөч казанга бышырылган жатасыз. Куураган быштак сыр таба албаса, анда, сиз башынан баштап өз Дыйкандын сыр чыгарууга умтулушу мүмкүн. Ал, чынында эле, жөнөкөй.
Бул рецепт бир күкүм күкүм кабыктын менен поляк Cheesecake үчүн. толтуруу өтө бай жана эч кандай ганы керек, бирок, сиз, жаңы жемиштерди жана жазаланган каймак эч нерсе зыян качан керек болсо!
Ушуну менен салыштырып салттуу поляк Cheesecake ыкма . Ал бул жерде көп поляк Cheesecake Recipes сиз аракет жагышы мүмкүн.
Эмне керек
- кабык:
- 1 фунт Грэм аттыргыч (же shortbread кукилерди. Өлкөбүздө менен болсо, анда 1/4 чыны шекерди кошуп)
- 2 кашык каймак май (эрип)
- толтуруу:
- 8 алтын май (комната-температурасы)
- 1 стакан кант (
- confectioners ' )
- 2 мина Ricotta (же кургак быштак же Дыйкандын сыр)
- 8 ири жумуртка (комната температурасы, бөлүнүп кеткен)
- 2 кашык ун (ар-максаты, ташы аш кашык)
- 1 кашык жүгөрү крахмалы (тол-)
- 1 кашык банк порошок
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
Кантип тапсам болот?
Жер кабыгы
- азык иштеп 1 фунт shortbread күкүм талкалайт. Грэм курак күкүмдөрүн менен болсо, анда 1/4 чыны шекерди кошуп.
- Иштеп иштеп жатат, ал эми чакан топтолууга баштайт чейин азык-түлүк кудукка аркылуу май эрип, 2 аш кашык куюп.
- Pat чакан түбүнө бир 13x9-дюйм гана же 10 дюймдук springform көмөч казанга салып. Сиз толтуруусун даярдап жатканда, муздаткычка салып.
толтуруу
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. орто идиштин ичинде, жарык жана куш чейин каймак бирге 8 алтын бөлмө-температурасы май жана 1 чыны confectioners "кант, андан жакшылап аралаштырып, сыр 1 ему кошуу. бөлүп коюу.
- өзүнчө чоң табак-жылы, 1-чыны confectioners "кант калган жана аралаш чейин сыр 1 ему калган 8 чоң бөлмө-температурасы жумуртканын сарысы менен айкалыштырган.
- сыр-жумуртканын сарысы аралашмага сыр-май аралашмасынан кошуу жана жылмакай чейин сабашат. 2 тол- кашык бардык-максаты ун чач, 1 тол- кашык cornstarch, 1-деңгээл кашык банк порошок жана 1 чай кашык Vanilla, ошондой эле киргизилген чейин аралаштырып.
- таза май куйгуч акысыз идиштин ичинде, орто-катуу чокулары түрүндө чейин 8 чоң бөлмө-температурасы жумуртканын агын сабап кирди. мүмкүн болушунча көп көлөмүн сактап, сыр аралашма бүктөп кой.
- , Муздаткычтан тартып даяр Табаны алып салуу бир банк баракта кой. сыр карбай менен Табаны толтургула. Отко бышыра 50 60 мүнөткө чейин же алтын Браун жана Puffy жана борборуна чейин бир аз Jiggly болуп саналат. зым стойкага толук сууп, андан кийин муздаткычка кызмат кылууга даяр чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 397 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 166 мг-дан |
| натрийдин | 569 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 14 г |