Бул сарымсак жана апельсин даамы чочконун Tenderloin medallions жөнөкөй даярдоо болуп саналат, алар жумасына 30 мүнөт ичинде даяр болот.
Orange ширеси, сарымсак, көк пияз, бул чочко Tenderloin medallions үчүн даамдуу да өкүнбөйм түзүү үчүн чогулуп турушат. чочконун ышталган жана кооз апельсин, сарымсак, күмүш менен кемчиликсиз бышырылган.
Балык Tenderloin арык, жоош кесилип, ал тез эле жасайт. өтө көп, ошондуктан аны мешке 15 мүнөттөй болуп өткөндөн кийин эт текшерүү бышырылган болсо, кургак болуп калат. medallions өтө жука болсо, ал аз убакыт талап кылынышы мүмкүн.
Эмне керек
- 2 1-дюймдук бүдүрчөлөр кесип чочко tenderloins,
- 2 кашык ун
- 1/2 чай кашык туз
- кара калемпир Даш, же даамын
- 2 3 аш кашык менен
- сызма зайтун майын,
- 1 чыны апельсин ширеси
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 2 кашык шекер
- 2 кашык кызыл шарап уксусу
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1/2 чай кашык чили порошок
- 6 8 жашыл пияз, баскынчылык кесинди
Кантип тапсам болот?
- 350 F. жылуулук меши
- 1-дюймдук тур салып Slice Балык tenderloins; сенин колунан согончогун же үбөлүк пайдаланып, аз бир үзүм, тегиздөө.
- ун, туз жана калемпир айкалыштыруу; аралашмасы менен көйнөк чочконун даана.
- көп Skillet-жылы, орто бийик, ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу. ар бир тараптан, же ышталган чейин 2 мүнөт чочконун сындырым Тимор Лешти. Калган азыктарды биригүүдө, чочконун этин үстүнө куюп (сиздин Skillet ovenproof эмес болсо, адегенде бышыруу табактагы чочконун койду).
- соус аралашмасы кыскарган жана бир аз коюланып жана чочко бир капталган көрүнгөн чейин 15, 20 мүнөткө чейин, ачык меш жана жука, үчүн, картаны өткөрүп берүү.
Сизге да жагышы мүмкүн
Бэкон түрүлөт Балык Tenderloin
Бир Simple Marsala соус менен Балык Tenderloin Medallions
Герб жана Mustard Чочконун Tenderloin май
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 306 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 56 мг-дан |
| натрийдин | 292 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 23 г |