баклажан сүйгөн үчүн даамдуу тамак, сен козу же чочконун эти жана эт аралашмасынан алмаштыра албайт. А грек рецепт.
Эмне керек
- 2 орто баклажан
- 2 чай кашык туз
- 1 фунт арык жер уй
- 1 (14,5 алтын) помидор, шыпкап болот
- 1 алат (8 алтын) кетчуп
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык Oregano
- Dash
- корица
- 2 кашык май
- 2 аш кашык
- ар-максаты уну
- 1 чыны сүт
- 2 1/2 чөйчөкчө чеддер сыр майдаланган
- 2
- жумуртка, кичине уруп
Кантип тапсам болот?
- 1/2-дюймдук бүдүрчөлөр менен Slice баклажан.
- көп мискейдеги, тендердин чейин, баклажан сыра 5 10 мүнөт кайнатып. бир colander же кагаз = лг = менен сактайлы. туз 2 чай кашык менен баклажан чач жана туздалган бүдүрчөлөр үстүнө кагаз Сүлгү боёлгон кой. ашыкча суу сыктым басып, баклажан үстүнө оор casserole же табак кой.
- бир 13x9x2-дюйм банк табактагы салсын баклажан бүдүрчөлөр жарым уюштуруу.
- Көп Skillet-жылы, күрөң жер уй эти ; ашыкча май чыгып кетишине. кашык менен сындырып, шыпкап помидор кошуу. томат соусун, сарымсак күкүм, 1/2 чай кашык туз, калемпир, Oregano жана корица кошуу. кээде козгогон, 5 мүнөт мөөн.
- баклажан Эт чыгы аралашмасын жайланышышты. Калган баклажан бүдүрчөлөр менен Top эт аралашмасы.
- орто казанды, май эриди. унга кыл; ашпозчу, күчөтүп, 1 мүнөткө. жылуулук алып салуу. Акырындык менен сүт козгоп; ысык кайрылып жана дайыма чачкан, коюланып чейин тамак. майдаланган сыр кошуу жана сыр эрип жана соус жылмакай болуп чейин туйлап, мындан ары да. тез согуп, бир аз сабап жумурткалар үчүн сырттан бир аз бөлүгүн кошуу, анда куюп эле Сабалып жатканда, казанды чыгы менен жумуртка аралашмасын кайра.
- баклажан casserole үстүнөн сыр-ууууууу-кашык.
- Отко бышыра 400 F 30 мүнөт, же белгиленген Кабулга чейин.
- Кудайга кызмат кылганга чейин 5 мүнөт турсун.
6 кылат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 811 |
| Бардык Fat | 54 г |
| каныккан майларды көп | 28 г |
| тойбогон Fat | 17 г |
| Cholesterol | 260 мг-дан |
| натрийдин | 1,821 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 53 г |