Бул Matcha Green Tea тандалып алар даамдуу эле сонун экен! Matcha көк чай порошок тандалып жарык берет, назик даамга жана сулуу ачык жашыл түс. Мен бир аз көбүрөөк matcha порошок менен үстүн топуракка даамын жогорулатуу жана тайманбастык менен билдирүү жасап бергенди жакшы көрөм.
Эмне керек
- 1 1/4 чай кашык matcha порошогун (кошумча кооздук үчүн кошумча)
- 1/2 чыны / 4 алтын каймак
- 1 фунт ак шоколад (чыйратылган майдаланган; 2 2/3 чөйчөкчө)
- 2 кашык май (бөлмө температурасында)
- туз чымчым
- 1 1/2 мина ак кенди каптоо
Кантип тапсам болот?
1. matcha, жакшы крептер Sifter колдонуп, кичинекей идиштеги жана азыр бөлүп ниетти айкын.
2. розочкаларды салып каймакты куюп, жана орто жылуулук үстүнөн Табаны кой. каймак гүүлөрдөн жатканда, шоколад эрий баштайт чейин, майдаланган ак 45 секунд орто радиорелелик коопсуз казан + менен, микротолкундар салып шоколаддын төк.
3. Бул мөөн-көбүкчөлөрүнүн турат чейин каймакты Жылуулук эле көмөч эки капталындагы пайда баштоо керек, ал эми жарага крем алып келбейт.
бир Simmer ошол замат, аптапта Табаны алып текшергенде matcha дарыны кошуп, matcha эрип чейин эле бажыканадан.
4. ысык каймакты куюп, ак шоколад , шоколад жана эрийт жана аралашма жылмакай, жалтырак чейин эле бажыканадан. бөлмө температурасы май, бир чымчым тузду кошуп, алар толугу менен кошулган чейин бажыканадан. Бул сиздин ganache болуп саналат.
5. Press ganache үстүнө жабышуу басуу бир катмар. Муздаткычка болжол менен 2 саат, тоголотуп жетиштүү бекем чейин ал.
6. ырсай- жылдырып ganache 1-дюймдук топторду түзүү үчүн чакан Кенди ачмакчы же кашык колдонуу үчүн. кол майдаланган кант менен ойлуулук жана топуракка, тегерек, аны алуу үчүн Курма ортосунда Truffle жылдырып. пергаменттен же дат басып кагаз менен капталган бир банк баракта Truffle коюп, силер топ бардык тандалып арылттым чейин уланат. тандалып жумшак тапкан болсом, анда, алар кайра бекем үчүн 10-15 мүнөт муздаткычка аларды кайра.
7. ысып алдын алуу үчүн ар бир 30 секунддан кийин козгогон, микротолкундар бир идиштин ичинде ак момпосуй өткөрчү, качат. Табакка аспаптарды же айрылышына колдонуп, ак каптоо бир Truffle малып, бир тобу бүткүчө, анда каптоо алып, кайра салып ашыкча тамчылатуу көрөлү. банк Бухгалтердик баланс боюнча аны кайра коюп, көйнөк дагы суу болуп саналат, ал эми бул майда жарык залдын бар, ошондуктан үстүнө бир аз matcha ажыраткан. Калган тандалып менен кайталаъыз.
8. мыкты даамы жана Текстура үчүн, бөлмө температурасында бул тандалып кызмат. чейин эки апта бою муздаткычка бир желдетилчү идишке, аларды сактоо.
Click Бардык Truffle Recipes көрүү үчүн бул жерде!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 92 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 18 мг-дан |
| натрийдин | 27 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 4 г |