Эмне керек
- Малып алуу үчүн:
- 1/2 чөйчөк айран (жоон)
- 1/2 чыны сүзмө
- 1/2 чыны жалбыз жалбырактары (майдаланган жакшы)
- 1 чоң бадыраң (ашыкча суюктук менен майдаланган сыктым да)
- 3/4 чай кашык зире порошок
- 1/4 чай кашык кызыл калемпирден жасалган порошок
- 1/2 чай кашык шекер
- Туз даамын
- Анткени Masala Chicken :
- 3 аш кашык өсүмдүк майы (же башка тамак-майы)
- 1 чай кашык зире уруктар
- 1 чоң пияз (баскынчылык кесинди)
- 1 кашык сарымсак паста
- 1 кашык Алекс паста
- 1 чай кашык кориандрдын порошок
- 1 чай кашык зире порошок
- 1/2 чай кашык куркума порошок
- 1 чай кашык гарам масала порошогун (ыкма үчүн төмөнкү шилтемени кара)
- 500 гр жер тоок
- 3 помидор (жакшы болуп калбадыбы!)
- Туз даамын
- 6 Tortillas
- 1 чыны чеддер сыр (лимондун же майдаланган)
- 1/2 чыны Mint-Coriander Чатни
Кантип тапсам болот?
1. дип жасоо үчүн: идиштин чогуу айранды, сүзмө Mix жана жылмакай чейин бажыканадан.
2. Азыр татып аралаштыруу жакшы аралаштыруу майдаланган жалбыз жалбырак, майдаланган бадыраң, зире талкан, кызыл калемпирден талкан, кант жана туз кошуп. кийинчерээк зарыл чейин муздаткычка Сенсин.
3. Masala тоок үчүн: орто жылуулук боюнча терең көмөч казанга майды ысытып. Кийин ысык, бир мүнөткө зире кылынган уруктар жана Sauté кошуу.
4. жумшак чейин кесилген пияз, Fry кошуу. бир мүнөт үчүн сарымсак, Алекс пасталар жана Fry кошуу. Азыр бардык чолпонай күкүмдөрү (анын ичинде кошуу гарам масала мунай масала (жыпар жыттуу-пияз микс) бөлүнүп баштайт чейин) жана Fry.
5. өтө көп козгогон, азыр да, күрөң тоок бетке кошуу.
6. тоок ышталган кийин, даамын помидор жана тузду кошуп. ошондой кыл жана суу 1/2 чыны менен толукталсын. тоок чейин Кук жасалат. Бул этапта дээрлик эч чык жок болушу керек. Кук бардык чык кургаган чейин. кийин бөлүп бергиле.
7. quesadillas чогулуу үчүн: табакка бир tortilla болуп жатканын жана жайылып Mint-Coriander Чатни ага. жеке тандоосу боюнча гана канча турат.
8 Азыр жарым tortilla бышырылган тоок жана жайылып болжол менен 4-5 tbsps толукталсын. каалоосу боюнча - майдаланган чеддер сыр менен чач. Бүктөп жарым.
9. бул баскычта, сен сыр "катырак" мешке бир катмардуу Тамада же ысык көмөч боюнча tortilla чейин мүмкүн ээрип кетти.
10. Бардык Tortillas жогоруда жасалганда, үч бурчтуктун ар бир кесип жана мурда жасалган айран-бадыраң малып, дагы ысык, ал эми кызмат. кемчиликсиз жасалгалоочу тийүү үчүн Salsa кош!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1772 |
| Бардык Fat | 70 г |
| каныккан майларды көп | 26 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 124 мг-дан |
| натрийдин | 3.459 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 215 г |
| Тамактанууга Fiber | 17 г |
| протеин | 68 г |