Лонг казанга бышырып, бул жөнөкөй эле ыкма менен, сиз бардык күнү жана жомоктор жана чын жүрөктөн толук конокко үйгө келе албайт. этти Big кыскартуу мүмкүн дайыма жай жакага-жылы тамак үчүн көп убакыт талап кылынат. эт температура болжол менен 200 ° F жеткенге чейин, мисалы, жогорку турга Чак катуу кыскартуу таркатып эмес, тутумдаштыргыч тканын көп. Демек, стейк ошол температурада inedibly катуу болот, ал эми отко кактап бышырып meltingly назик, ширелүү болот.
Сиз бул жеңил ыкма башка жашылча-колдоно аласыз. Кошуу айрым жыш кесинди кызыл, сары же кызгылт сары коңгуроо калемпирдин, же жаңы жашыл буурчак. Кээ бир parsnips же кадимки темп менен жакшы өзгөрүү болмок.
Эмне керек
- 1 (4 5 фунт чейин) жогорку тегерек уй бышырып таянба
- 3 4 пияз үчүн (кесилген)
- 4 5 кесилет, сарымсак менен (майдаланган)
- 6 8 картошка (кесилген жана жетиден бөлсүн)
- 3 4 сабиз менен (кесилген жана жетиден бөлсүн)
- 1-конверт пияз шорпо микс
- 1/2 чыны Бургундия шарап (же
- уй запасы )
- 1 чай кашык кургатылган жалбырактары майоран
Кантип тапсам болот?
- Көзгө май Башындагы куурдак жана жокко чыгаруу менен өчүрүлгөн.
- пияз коюп, сарымсак, картошка жана сабиз 4 5-өлчөм барундуки үчүн түбүнө жашылча. үстүнө уйдун бышырып кой. бардык шорпо аралашмасын чач. Анан бардык нерсенин үстүнөн шарап же капиталындагы төк.
- барундуки жаап, 10 12 саат бою төмөн же уйдун эти жашылча-конкурстук чейин тамак. ширелер майын челип, эт жана жашылча менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 620 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 162 мг-дан |
| натрийдин | 188 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 52 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 59 г |