Lokma жөнөкөй ширеси каптап турат Түрк куурулган таттуу камыр болуп саналат. бир десерт катары кызмат кылган, lokma элдик кофе даам болуп саналат. Сиз шоколад соусу, бал, корица, кунжут же торлуу жангак бул чакканда көлөмү бышыруу толуктай алат.
Алар менен чаташтырбоо керек эмес, Awamat алтын менен куурулган жаткан күкүрт пончик шары менен күкүрт жаап ышталган жана анда жөнөкөй ширеси менен капталган. Awarnat Лебанондон тартып таттуу тамак-аштар саналат.
Lokma көп партияларында бышырылган жана үйлөнүү, ишкердик иш-чаралар, үй партиялардын, ал тургай, сөөк сыяктуу өзгөчө жолу кечеге чейин кызмат кылган.
даамдуу мамиле Батыш Түркияда өзгөчө популярдуу. Көптөгөн жергиликтүү түрктөр өзгөчө учурларда эле таасир Lokma ири казандарды алып; кээ бир алар менен ингредиенттерди алып жана жайларды бир партиясын бышырып.
Жайкы-брейк
Lokma жайында өзгөчө популярдуу. Чындыгында, көпчүлүк адамдар бул жонокой жээкке сала жеткирүү талап кылынат.
History Behind Lokma
Түрк сөз lokma асман бул кичинекей чагып сүрөттөйт: "бөтөн" же "нанды" дегенди билдирет. Lokma Осмон империясы сарайларында боюнча султанга ашпозчу менен пайда болгон.
Көптөгөн кылымдар бою Lokma үчүн рецепт жашыруун сакталып калган, ал эми 20-кылымдан кийин, ал салттуу түрк таттуу болуп калды.
бул даамдуу мамиле түзүү үчүн ушул каталарды lokma салышы керек.
Эмне керек
- 1 1/4 чыны жылуу суу
- 1 чай кашык шекер
- 1 чай кашык активдүү кургак ачыткы
- 2 чөйчөкчө бардык ой-ниети ун плюс 2 кашык
- 1 чай кашык туз
- өсүмдүк майы
- Анткени сироп
- 3 чөйчөкчө кант
- 1 1/3 чөйчөкчө суу
- 2 кашык лимон ширеси
Кантип тапсам болот?
- ченегич чыны жылуу сууга ачыткы жана кант кошуп. ыдыраганга чейин кыл. 5-10 мүнөт отуруп уруксат берүү.
- орто чөйчөккө, ун, туз менен айкалыштырган. ачытма сууну кошуу менен камыр сыяктуу ырааттуулугу түрүндө чейин майлуусун жыгач кашык менен козгойт.
- Жаап, жылуу чөйрөсүндө жер жана 1 1/2 саат бою, же болбосо эки эсеге чейин көтөрүлө берет.
- 375 чейин Preheat өсүмдүк майы.
- өсүмдүк майы салып кашык менен камыр Spoon жана ар бир тарап алтын күрөң түс чейин, ар бир жагында эки мүнөт тамак берет. камыр калган менен кайталаъыз. кагаз = лг = менен сактайлы.
Ширеси үчүн:
камыр кууруу чейин 20 мүнөт, сироп түзөт. кант орто жылуулук боюнча эриген чейин казанды азыктарды Mix. анда ал ширеси ырааттуулугу болуп чейин, 10-15 мүнөт төмөн боюнча себилип жол, бир кайнатып алабыз. кант сиробу булуттуу кылам, анткени көп учурда түрткү жок.
куурулган камыр үстүнө нөшөр сироп ошол замат кызмат.
Тектеш макалалар: