Өлгөн же тирүү? Кайсы танышуу керек сатып?
Lobster тандоо
үйдө тамак тирүү танышуу сатып, ал, чынында эле, тирүү жана тирүү эмес белгилүү болот. Сиз куюлган бир жандуу танышуу тандап алат да, сиз да, ошондо да, сак болуу суроо башкача каралбаса, канчалык таза билүү эч кандай жол жок. Lobsters эки тар жашоо ичинде өтө назик жана анча баалуу өсүп, үч жумага чейин танка өткөрүлөт.
бир танышуу тандап жатканда, анын тарабын алсын.
куйрук дароо бүгө жана анын денесинин астында бузбастан керек. куйругу моюн сунгусу келбей, ошол эле кабыл алууга болот. саткынды танышуу бир мыкаачы жана өз түрүн жейт эле ластик менен токтош керек.
Fresh омар дайыма түз же тоъдурулган болушу керек. Бул тууралуу эч кандай болмок, жазапулдун, же мячи. танышуу өлүп кийин, тамак-жылы күчтүү энзимдер тез эт ажыратуучу баштайт. Абсолюттук атырдын зарыл. Алар көпчүлүк рынокторуна жеткиликтүү жыл бою да таза танышуу боюнча мыкты баалар, жазында жана жайында болот.
бүтүндөй бышырылган танышуу алып жатканда, ачык жалтырак көз, бекем денеси, жагымдуу жыты жана тармал куйругу издеп (бышыргандан кийин ал тирүү болчу көрсөтөт). Омар да бар тоъдурулган жана Canned болуп саналат. Canned танышуу жетиден, бит жана жайылган болот.
Lobster сактоо
Lobsters үстүнүн куюлган үч-беш күн жашай алабыз, бирок көпчүлүгү үй ашпозчулар менен бул параметрди жок.
Жандуу танышуу сатып кийин мүмкүн болушунча тезирээк бир нымдуу материал менен жаап муздаткычка аны алып, 12 18 саат ичинде тамак үчүн шектенбесек болот. ал жарым сааттан ашык үчүн бөлмө температурасында жана сактоо максаттары үчүн таза суу менен, тирүү танышуу эч качан чыгып отурат жол бербе.
Бышырылган танышуу м, эки күндүн ичинде жалмап керек.
Бардык бышырылган танышуу жонокой селейип мүмкүн. Бир пластик пакеттерде коюп мүмкүн болушунча абанын көп салыъыз жана катуу мөөр басып кой.
Бирок, ал суулар мончодо орбитада тышкары бышырылган танышуу катыруу артыкчылык болуп саналат. суу 1 чыны туз 1 аш кашык жасалган туздун даярдоо. тузга жаап, Батыш менен контейнерге же Пломбаны баштыгына кыртыш жана жерге тамак алып салуу.
Frozen омар бир айдын ичинде жеп керек.
Омар жөнүндө More:
• Lobster Cooking сунуштар
• Lobster Terminology
• адамгерчилик бир танышуу өлтүрүүгө кантип
• Lobster туюлушу, иш-чаралар жана Famous Recipes