Labskaus эзилген картошка, corned уй жана кызылча менен жасалган бир табак тамак болуп саналат. Ал кызылча ширеси ачык кызыл жана куурулган жумуртка, туздалган, маринаддалган менен кызмат кылып, Herring жапты (Rollmops).
Labskaus жакыр адамдын тамак-аш болушу үчүн колдонулат, бирок, азыр тамак жана балык туздалган атүгүл кооз ресторандардын кызмат кымбат тамак-аш, болуп калды ушунчалык кымбат. Ал ошондой эле жазуу даба болгону үчүн бир кадыр-баркка ээ.
3 кызмат кылат.
Эмне керек
- 1-майда
- пияз , кыйылган
- 4 аш кашык. май же маргарин, бөлүнүп
- 1 LB.
- картошка , кесилген жана бырчаланып (4 орто)
- 1/2 чыны сүт
- 1 чыны эти сорпосу
- 10 OZ. corned уй же 1 албаган, столго чапты:
- 1-майда бүдүрчөлөр менен туздалган кызылчасын ыктымал
- 1 косыныз. туздалган кызылча ширеси
- 9 Rollmops (туздалган Herring бир корнишон уят оролгон)
- 3 жумуртка
- Туз даамын
- даамы таттуу калемпир
Кантип тапсам болот?
- жумшак чейин туздалган сууда картошканы бышырышат.
- Браун 2 аш кашык май 3 мүнөт ичинде пияз жана жылуулук алып.
- аркылуу жылытып чейин Brown эле көмөч corned уй кубики.
- эс калтырып, кыйып 5 кызылча сыра кичинекей.
- картошка Drain жана сүт кошуп. бир картошка эзе менен картошканы эзип, (алар Малышка болот). картошка нымдуу, бирок суу жок кылуу үчүн жетиштүү, сорпону кошуу. ышталган пияз, майдаланган corned уй эти, майдаланган кызылчасы жана кызылча ширеси, бүктөп. туз жана калемпир менен Сезон.
- эмес таяк таба колдонуп, 2 чай кашык май эритип, 3 жумуртка кууруу. Туз жана калемпир татып.
- 3 Алдын-жылытып плиталардын көздөй Labskaus бөлүнсүн. , Labskaus ар бир дөбөгө үстүнө бир куурулган жумуртка уюштуруу Rollmops, камдык туздалган кызыл кызылча жана ачуу Германиянын туздалган кошуп, дароо кызмат.
Ишара: жылмалап Алдын-ала жылынып ал убакыт абдан тез ак ниеттик менен болот, анткени бул тамак жалпы пайдалануу үчүн абдан маанилүү болуп саналат. бир нече мүнөт ысып жатат, андан кийин мешке Place плиталар өчүрүлгөн. бир аз кызмат кылып алдында алып potholders колдонуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 593 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 319 мг-дан |
| натрийдин | 3458 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 44 г |