Сиз бул жыпар жыттуу kofta менен kofta (котлеты) болот пиксел Түзөтүүлөрдү кнопка тоок, кой же уйдун эти менен. Жашыл салат жана бул таттуу, даамдуу тамак кызмат Райта сиздин тандаган.
Эмне керек
- 18 OZ. (500 г) басмати күрүчү
- Kofta үчүн:
- 2.2 титиреп (1 кг) кой, уй же тоок жымсалдабай
- 3 чоң пияз абдан жакшы болуп калбадыбы!
- 2 косыныз. сарымсак паста
- 1 косыныз. Алекс паста
- 2 косыныз.
- гарам масала
- 3 косыныз. помидор кетчуп
- 1/2 чыны кориандр жигитке айып калтырат
- Туз даамын
- Cooking чык үчүн:
- 4 чоң помидор кубатуулугу
- 2 аш кашык. кориандрдын порошок
- 1 аш кашык. зире порошок
- 1/2 аш кашык. куркума порошок
- 1 косыныз. гарам масала
- 1 аш кашык. чили порошогун (милдеттүү эмес)
- 5 косыныз. өсүмдүк майы
- 2 косыныз. сарымсак паста
- 1 косыныз. Алекс паста
- Кооздоп:
- 1 чоң пияз, чыйратылган кесинди
- 1 косыныз. ичеги кылдары
- 3 косыныз. жылуу сүт
- 3 4 косыныз үчүн. жаңы кинза, столго чапты:
Кантип тапсам болот?
- күрүч, андан кийин жылуу суу менен 30 мүнөт үчүн арыктар жууп туруш керек. дээрлик кылган чейин күрүч тамак. Калган суу агызып (эгер бар болсо) жана бөлүп койду.
- эт салып, майдаланган пияз 2, 2 сарымсак ылай tbsps, 1 косыныз Алекс паста, 2 косыныз. гарам масала, помидор кетчуп жана чоң кеседе көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары менен жакшылап аралаштырып.
- бирдей өлчөмдөгү топторду салып аралашмасын түзөт жана табакка болгула.
- көмөч казанга майды ысытып, Кытырак алтын чейин кесилген пияздын кууруу. Бүткөндөн кийин, агын жана зайтун майын алып, кийинчерээк гарнири пиксел Гезит = лг = менен бөлүп койду.
- Ошол эле май-жылы, калган (чыйратылган майдаланган) пияз кошуп. Fry алар күрөң жарык чейин анда Ginger кошуп, сарымсак, пасталар . бир мүнөткө кууруу. ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуу - кориандр, зире, кызыл К.Нуртас талкан, гарам масала, куркума - 2-3 мүнөткө Fry.
- помидор кошуп, жакшылап аралаштырып,. мунай чокусуна көтөрүлө баштайт чейин чык кууруу.
- жылуу суу 1 чөйчөк кошуу пирогына жана даамын туз. Этияттап азыр котлеты кошуу. жок дегенде 5 мүнөттөн тынчын албагыла.
- котлеты бузууга эмес, ушунчалык назиктик менен кыл.
- Кук котлеты кылган чейин табышкан. Бул этапта аягында калган пирогына дагы 1 1 караганда 1/2 чөйчөкчө болбошу керек, ошондуктан, зарыл болсо, аны азайтуу үчүн мындан ары да.
- жылуу сүт 2-3 tbsps-жылы ичеги тал коюъуз.
- Көп, терең ovenproof тамак же голландияча мешке (өз мукабага ээ болууга тийиш) жана коюукат жөн эле кабыл ала өсүмдүк майы менен . күрүч жана Koftas төмөнкүдөй кабат: күрүч - Koftas - күрүч. күрүч бир катмар менен аяктайт.
- ичеги бардык күрүч акыркы катмарынын үстүнө сүт берип жатты төк.
- Кытырак куурулган пияз жана майдаланган кориандр дарагынын жалбырактары менен кооздоп. тамак жаап, катуу мөөр басып кой.
- 30 мүнөт бою ысык мешке бышырып.
- Сиздин тандоо Райта жана жашыл салат менен ысык кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 958 |
| Бардык Fat | 45 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 157 мг-дан |
| натрийдин | 287 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 86 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 50 г |