шоколад температурага кыйын эмес, бирок кээде убакыт жана чыдамдуулук менен камсыз кылуу аз, ал эми сен бир жумшартуу жарлыгына издеп табууга мүмкүн. туура сапаттуу шоколад чукул өтөөр эч нерсе жок, ал эми катуу, жаркын шоколад мачта түзүү үчүн бир нече башка да жолдору бар.
- Кенди кабык: Кенди каптоо, ал эч кандай какао, май жана аз, эгерде кандайдыр бир шоколад ичимдик бар, бул жагынан алганда, чындыгында шоколад эмес. Тескерисинче, бул шоколад-даамы кондитердик азыктарды, ал тез жана бөлмө температурасында туруктуу бойдон калууда коёт дегенди какао, сүт, ордуна өсүмдүк майлары да бар. Кенди каптоо (жалбыздын, арахис май сыяктуу эле, ошондой эле башка даам,) караңгы, сүт жана ак шоколад түрдүү келип, балчы жасалгалары жана жаңылык шоколаддын үчүн өтө кыска болот. Бирок, кенди бир терең, бай накта шоколад даам көз каранды болсо, даамы чыныгы шоколад, ошондуктан ушул өнүмдөрдү колдонууга болбойт салыштырууга болбойт.
- Кондитердик Wax / глазуру: Биринчиден, мен бул мом бир азык эле эмес, мамлекеттик көрөлү. Мен силерге адамдардын керектөөсү үчүн бал бекитилген жок, сен, керосин же таттуу наабайчылар бал кошуп деп айтууга болбойт. Бирок, confectioners санжырасы жалтырак, катуу шоколад мачта өндүрүү үчүн шоколад бал кошулду. Эгер сиз бул ыкманы аракет келет чечим болсо, керосин кондитердик мом торт дүкөндөр же онлайн тапса болот, ал эми, адатта, азык-түлүк дүкөнүнүн суну- шу менен камсыз кылуу бөлүмүнөн тапса болот. мом сиздин шоколад үчүн жагымсыз түзүмүн жана / же даамын кошууга мүмкүн экенин эске алуу керек.
Click Бардык Chocolate Recipes көрүү үчүн бул жерде!