бал тоок kabobs Бул чүйгүн рецепт бир жаз же жай майрамдоого болбойт. тоок назик, ширелүү жана кооз кылып бал, лимон ширесин, зайтун майын, соя соусу жана Oregano жаркын аралашмасы менен маринатталган жатат. Сиз артык болсо, мисалы, жапалак көкөмерен же райкан катары: White башка чөптөрүн тийиши мүмкүн.
Сиз 12 саатка чейин бул ыкма үчүн тоок marinate болот; Мындан ары ал marinates, даамдуураак аяктады тамак болот. Бардык беседке эле кылып, же бир нече ар кандай да, даамдарды жараша жана конок болгон.
Бул жеңил ыкма сүйүктүү жашылча колдонуу. Эгер, мисалы, таттуу калемпир, козу карындарды, же жайкы кабачок, сезимтал, жашылча, колдонгон болсо, жашылчалар precooked керек эмес. Сиз помидор же экзотикалык карын сортторунун коюу төрттөн кошууга мүмкүн.
Эгер, мисалы, сабиз же картошка кыйын жашылча колдонуу керек болсо, анда алар тоок skewered чейин precooking керек болот. Мөөн тамыры, алар бир аз жумшарып, чейин сууга жашылчалар. Андан кийин, аларды сарптоочу кылган чейин тоок жана тосмолор менен темир.
Бул kabobs даамдуу ысык бышырылган күрүч же бир төшөктө кызмат болуп саналат күрүч Pilaf . Кээ бир кызмат үчүн тост сарымсак нан тарапта, ал эми мөмө салат бир муздатуу тескерисинче.
Эмне керек
- 1-1 / 2 мина колдук, Skinless тоок төшү
- 1/4 чыны соя соусу
- 3 аш кашык бал
- 2 кашык лимон ширеси
- 2 кашык зайтун майын,
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырактары Oregano
- 1/2 чай кашык туз
- 1/8 чай кашык калемпир
- 1 кызыл калемпир
- 1 жашыл калемпир
- 1/2 фунт жашыл
- 1/2 фунт козу карындар
- 1 Zucchini же сары жайкы кабачок
Кантип тапсам болот?
- 1-1 / 2 "жиликтеп тоок кесип. Орто идиштин ичинде, соя соусу, бал, лимон ширесин, зайтун майын, Oregano, туз жана калемпир биригип, жакшы аралаштыргыла. Тоок даана кошуу, узун көйнөк, кайрылып. Cover жана 6 12 саатка чейин муздаткычка.
- , Тамак даяр болгондо даярдоо жана Grill preheat орто чокко үчүн.
- : White калтырып, тоок Drain. 1-1 / 2 салып калемпирдин Кесип "-pieces. 2 салып Asparagus Кесип" узун даана. козу карын өчүрүү чыгууда түбүнө Кесип; бышырып, аларды бүт таштап. Коюу бүдүрчөлөр салып Zucchini чийиндер.
- металл беседке көздөй тоок эти жана жашылча-жип. Алар жакшылап тамак тоок эти жана жашылча алат убагында күйөт, анткени Bamboo беседке Бул ыкма, ошондой эле иштебей калат.
- ысык Grill боюнча беседке коюп, 10 12 үчүн мүнөт же тоок жакшылап бышырып, жашылча менен күкүрт жаап-тендер болуп чейин, тез бурулуп: White менен бурбоо, орто чок 6 "тамак. калган: White жарактан.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 383 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 797 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 34 г |