Андхра-Прадеш Бул бөтөнчө рассол (Түштүк Индия) ушунчалык даамдуу эле жөнөкөй кайнатылган күрүч менен жеш керек болот! муздаткычка сактап, анын бир канча убакыт үчүн сактап калат.
Эмне керек
- 1 фунт бекем кызыл помидор (жууп иштеп чыккан)
- 6 кашык күнжүт майы (сиз өсүмдүк / canola / күн карама майы менен алмаштыра алат)
- Tamarind орто мп 2 гольф убакыт (бир аз, ысык сууга салып коюъуз)
- 8 10 жашыл татымалдарды (бул сумма сен үчүн өтө эле ысык болсо, даамы бул жөндөө)
- 2 чай кашык
- Таза уруктар
- 2 чай кашык
- зире уруктар
- 2 чай кашык сары кычы уруктар
- 1/2 чай кашык asafetida
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Бир терең көмөч-жылы 3-TBSP жылытуу кунжут майы жана помидор кошуу. Алар жумшак болуп, анан чейин Fry болжол менен майдалап.
- бир камырга салып Tamarind жана жашыл татымалдарды кычыратып, эзилген томат пастасын кошуп.
- күнжүт майы башка идиш жылуулук 3 TBSP жана сары кычы уруктар. Алар Таза үрөндөрдү жана Fry кошо жутуу керек. Азыр asafetida кошуп, оттон жок.
- помидор-TAMARIND-жашыл чили пастасын көздөй Бул ысык аралашмасын куюп, жакшы аралаштыргыла.
- Текшерип жана татымал тууралоо.
- ак ниеттик менен жана муздаткычка Айнек бөтөлкөлөрдүн ичинде сактаганга мүмкүнчүлүк берет.
- түздүк күрүч же Chapati менен же башка даамдары менен бирге эле жегиле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 309 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 499 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 6 г |