Rutabagas бир эске алынбай калып жаткан тамыры өсүмдүк . адамдар аябай көп болсо да, алардын кылган эмес, ошондой эле, көп, балким, бир өсүмдүк линия чейин чыгып, аларды тандап алган эмес. Rutabagas сыяктуу көп карап , шалгамды . Көп. айырмасы, тескерисинче, алар ак түскө караганда сары бир аз бар. Бул түс айырма болушу ыктымал эле, rutabagas шалгамды "белгилүү кескин чагып бири менен, шалгамды караганда чечкиндүү таттуу болуп саналат.
Бул жерде, rutabagas табигый таттуу даамы бышырылган кыстыбы бир нускасы баса калат. Сиз Fries болуп, аларга кызмат кылбагыла +. Албетте, кетчуп бир жагы, иштейт, бирок алар буга чейин эле көп даамы, сен кетчуп өнүктүрүүгө муктаж эмеспиз деп, биз окшоп, мүмкүн.
Эмне керек
- 1 орто же ири rutabaga
- 1 кашык өсүмдүк майы (же зайтун майына)
- Кошумча: 1/4 - 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- Кошумча: 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- 1/4 - 1/2 чай кашык туз
Кантип тапсам болот?
- 450 F. Башындагы өчүрүү rutabaga боюнча сабагы жана түпкү максатына жарактан мешибиз Preheat. rutabaga корки.
- Бир курч бычак же колдонуу ашкана mandoline Эгер бар болсо, жана бир калыпта септи, таяк же Fries салып rutabaga кесип. бычак менен болсо, анда биринчи жарымында rutabaga кесип, андан кийин да 1/4-дюйм коюу тилкелери ар бир кесип. окуусунун кооп- жана аларга 1/4-дюйм коюу таяк башка багытты кесип. rutabaga калган жарым кайталаъыз. бир mandoline колдонуп келсе, туурасы болсо Жулиен, аны орноткон жана rutabagas жетишээрлик жоон же жыш касиет бар экенин аркылуу-кыска rutabaga түртүп, ал mandolines күнү Жулиен түзүү аркылуу аларды алуу үчүн кээ бир күч алышы мүмкүн.
- май менен чоң казан + менен жаан-жылы rutabaga отун салып кой. отун, кылдат бир калыпта май менен капталган ошондуктан чачсын. аларды пайдалануу болсо, калемпир жана / же сарымсак порошок менен чачып, rutabaga өнуккөн, аларды таратуу үчүн чачсын.
- rutabaga бир аз май шыбалган көмөч баракта бир катмары менен терип же пергамент кагаз менен капталган бир банк баракта жайланышышты. отун туз калыпта менен чач.
- 20 мүнөт rutabaga отун бышыр. очокко Табаны алып салуу жана rutabaga отун салып. Тандырга, кайтуу жана назик жана жакшы ышталган, болжол менен 40 мүнөт чейин бышырыныз.
- четин көздөй rutabaga таяк көбүрөөк мурун ышталган, анда Табаны Аларды чечип алып, эс күрөң баары кайтарып бере алабыз. Бул бышкан Fries кайрылуусу Кытырак бурчтары жана таттуу тендердик борборлордун ортосундагы айырмачылык болуп саналат, ошондуктан тамак убагында skimp жок.
- с ысык кызмат кылгыла.
Variations
- Spice It Up: кара калемпир колдонуу жана 1/4 кошуу - 1/2 чай кашык Кайенна.
- Аспаптар: ысык, куйкаланып 1/2 чай кашык чабак розмарин жана / же көкөмерен менен ууртап.
- Сарымсак Fries: ысык, куйкаланып 1 калампыр сарымсак менен ууртап, чабак, 1 кашык татар чөбүнүн петрушка.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 105 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 24 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 2 г. |