Бул Caramelized Red Пияз Тарт жонокой жакшы көргөн стенд менен рецепт болуп калат. Бул, сиз тез арада, даамдуу жана Wow эске алуу менен бир нерсе жасап келгенде кайрыла алат бири болуп саналат. Тарт өтө ар түрдүү болот - жеке Тарталетки катары кызмат кылып, же ири бирин. Бул жылуу же муздак таттуу болуп саналат жана көп түшкү кутуча жасайт Пикник же муштагылап мамиле.
Сиз салышы өйдө же ылдый (төмөндө сыза карагыла) кийим болот. пияз Тарт да vegetarians бир Стартерде же салат же сезондук жашылча менен кызмат кылган кемчиликсиз адамдар үчүн бир тамак болуп саналат, ошондой эле улуу негизги багытын түзөт.
Эмне керек
- 55g (2 гр) алтын сары май
- 1 кг (2 LBS) кызыл пияз, өтө майда тууроо
- 1 кашык май
- 100 мл (½ чөйчөк) ак шарап
- 2 кашык ак шарап уксусу
- 1 чай кашык майдаланган жаңы жапалак (же 1/2 чай кашык кургатылган)
- 1 даярдашты Каттама
- Жакшы ууч чыйратылган майдаланган жангак
- 4
- жаңы анжирлер бырчаланып, (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- очокто Preheat 220C / 425F / газ 7
- Май 4 х 4 1/2 дюйм жеке Тарт идиштен май менен.
- абдан баскынчылык пияз кесим. , Бир чоң көмөч казанга май эрип, өтө жумшак чейин 10 мүнөттөй пияз тамак күрөң пияз эмес, кам көрөт. шарап, уксус жана ангина кошуу жана суюктук бууланып чейин тамак. Сезон. төрткө бөлүнөт жана муздатып калтырышат.
- , Үч салып кондитер бөлүп ар бир бөлүгүн чачып чыйратылган кыйылганын, пиар болсо, анда башка бир топ бөлүгүн, бир жерге коюу 1/4 дюйм чейин жылдырып.
- Тарт даамдары өлчөмүнө Кондитердик төрт дисктерди кесип. бышырылган пияз төрттөн бир менен тамак-базасын камтыйт. пияз аралашмасы менен. пияз аралашма үстүнөн Кондитердик бир диск коюп жана учтарын бузбастан. айрылышына менен бүт кетчүдөй, бул буу тамак учурунда качып берип, жардам берет жана кондитер Crisp турат.
- 15 мүнөт же алтын жана кайра тирилгенге чейин, камырды мешке салып бышырып. , Тарт табактын бир чоң тактайча коюп текскерилетүү жана Тарт бошотуу бекем солкулдатам, калган Тарталетки менен кайталап.
- Анжыр, бир бала жалбырак салат жана бир аз менен урушуп кетиптир менен жылуу кызмат Жангак майы .
Пияз Тарт Variations
Caramelized Пияз эчкинин Сыр
Катып коюп эчкинин сыр Тарт базасында, андан кийин бышырылган пияз менен жаап, бир ыкма менен иш.
Помидор жана Пияз
Тарт базасында жаңы помидор жука сындырым нан коюп, андан кийин бышырылган пияз бир катмар менен жаап, бир ыкма менен иш.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 642 |
| Бардык Fat | 38 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 30 мг-дан |
| натрийдин | 169 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 65 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 9 г |