Бул жөнөкөй баклажан рецепт жыттуу жана кооз жана таза сарымсактын жоомарт суммасы, эгерде анын суммасы кошумча дени сак болот. Бул баклажан рецепт жонокой соя соусу үчүн балык чыгы ишке бел байлап менен жашылча болушу мүмкүн катуу тарап булар түзөт. Ал эми сен жашаган жерде таза жана жеткиликтүү болуп саналат, ошону баклажан ар кандай түрү менен иш алып барышат. Ошондой эле жакпай ылайык, ачуу, ысык үчүн жумшак эч жакка алып, бул баклажан ыкма менен заттардын көлөмүн жөндөтүүгө болот.
Эмне керек
- ½ пияз тамак (көк пияз, бул ыкма жакшы иш)
- 6 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 3 кызыл татымалдарды, канчалык ачуу жараша каалаган
- 1 Кытай (чоң, кара көк тери менен) баклажан, же 2 (ичке, жарык, кочкул кызыл тери менен)
- Жапон баклажан
- ¼ чөйчөк суу-дуу-бышышы үчүн
- 2-дуу-бышышы үчүн 3 кашык май
- 2 кашык соя соусу
- Болжол менен ½ чөйчөк жаңы райхон
- Кошумча: ¼ чөйчөк кургак-куурулган таанылат же кадимки жаъгак кыйылган
- Sauce:
- 1 кашык
- балык чыгы (же жашылча / VEGAN болсо 1½ косыныз. соя соусу)
- 2 кашык Ойстер (же жашылча
- Ойстер , же Vegetarian Ойгон-Fry Sauce (Lee Kum Kee бренд)
- 1 чай кашык шекер
Кантип тапсам болот?
- cornstarch башка бүт соус ингредиенттерди аралаштырып соустун даярдоо. өзүнчө чөйчөктүн же идиштин ичинде cornstarch жана суу аралашмасын даярдоо. четке эки кой.
- татым-өлчөмү жиликтеп баклажан кыйгыла. боюнча кабыгынан таштап сөзсүз - бул азык көбү ошол жерде жатат.
- 2 3 косыныз кой. Орто-жогору жылуулук үстүнөн кедергисин же ири тутулууну мунай. сарымсак, Чили, жана баклажан, пияз, жарымын кошуу. Кийинчерээк үчүн сарымсактын калган калтырышат.
- Түркия-кууруу 5 мүнөт. салымдары пан кургак болуп, сууга бир аз бир аз косыныз кошуу. Бир убакта, сонун кууруп азыктарды сактоо үчүн жетиштүү.
- Салуу 2 косыныз. 5 мүнөт атканда-жебей соя соусу жана мындан ары да, же баклажан жумшак жана ак этин дээрлик тунук чейин. бир аз суу кошуп жатканда унитаз да кургак болуп калат (1/4 чыны чейин).
- баклажан жумшак болсо, сарымсактын плюс чыгы калган кошуу. киргизүү Fry кыл.
- Акырында, cornstarch / суу аралашмасын кошуп. чыгы бирдей көбөйөөрү да жакшы кыл (бул бир нече мүнөт же андан аз болот). жылуулук алып салуу.
- сезүү кызматын / жыт үчүн даамы. туздуу же жетиштүү кооз жок болсо, дагы бир аз балык чыгы кошуу. Эгер өтө туздуу, лимон менен, же лаймдын ширеси, бир байлардан кошуу. Азыр киргизүү кыскача козгогон, жаңы райкан жана 3/4 кошуу. бир кызмат табакка көздөй Слайд жана каалаган болсо, жогорку жана майдаланган жаъгактар үстүнөн райкан калган чачсын. Менен кызмат кылгыла Жасмин күрүч .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 220 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1224 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 28 г |
| Тамактанууга Fiber | 9 г |
| протеин | 6 г |