Малярия rellena тоок же морепродукты салат менен катмардуу татытылгандай картошканы пюре жасалган уникалдуу Перулук тамак болуп саналат. эмгеги үчүн ар кандай калыптарга калыпташына жана көп учурда жаратылган сыяктуу актоочусу зайтун, катуу кайнатылган жумуртка, соустарды катары мурч менен кооздолгон болот бул табактын берүү, абдан зор (бул, албетте, кооз Перулук ресторан комплексинин көргөн) болушу мүмкүн. картошка катмарлар кээде айкын ар кандай түстөр бар (мисалы, ачык көк, картошка, же петрушка же Саргылт менен жашыл жасады).
Бул эмгеги үчүн таттуу менен татытылгандай жаткан картошка менен даярдалган ажы Амарилло соус жана кызгылт сары бир тийүү, анда Карл кабат чыгы (түндүк америкалык тийүү) жана pecans жана кургатылган Алкожа менен көрөт. Бул тамак кооз майрамдык дасторкон үчүн сонун биринчи курсту кылат, ал эми ошондой эле кара далы candied ямс же чоң майрамдык дасторкон кийин калган таттуу картошканы ар кандай колдонуу үчүн сонун жолу болуп саналат.Эмне керек
- 4 чоң таттуу картошка
- 1/4 чыны күрөң кант же торлуу
- chancaca
- 3 аш кашык апельсин ширеси
- 2 кашык май
- 1/2 чыны
- ажы Амарилло чыгы
- 1/2 чыны Карл соус же
- Карл канал
- 1/4 чыны жангак жана кургатылган Алкожа (кооздоп үчүн)
Кантип тапсам болот?
- 350 градуска чейин очокто Preheat. ошондой эле таттуу картошка сүртүп, баарын бир айры менен жуулат. Тандырга, аларды жайгаштыруу жана картошка алардын өлчөмүнө жараша, болжол менен 30-45 мүнөт, курч бычак менен сайып абдан назик чейин бышырыныз. (Сиз бат эле бар болсо, алардын назик чейин 3 Мүнөт аралыгы жогору картошканы микротолкундар менен алат).
- Картошка бышыруу жатканда, ажы Амарилло Стрейзанд (салышы көрүп даярдоо бул жерде ).
- картошка мешке чыкканда, кунт коюп буу качып берип, узунунан жарым ысык картошка кесип. картошка чечүүгө салкын жетиштүү кийин, тери картошка, эт шыпырып салам. кандайдыр бир мп же чаак тыйынды алып салуу үчүн Езжу аркылуу картошканы өтөт. Сиз 4 чөйчөк болушу керек. (Кара далы бышырылган картошка менен болсо, анда Езжу аркылуу өтөт, ошондой эле).
- май эрип жана күрөң кант таркатылган чейин аз жылуулук ашуун чакан казанды аптапта күрөң кант, май жана апельсин ширесин кой. картошка бул аралашмасынан кыл, ажы Амарилло чыгы 2-4 кашык менен бирге (даамын). туз жана калемпир менен Сезон картошка аралашма татып.
- Устундардын үстүн жана Боттомсго 4 коюлтулган сүт тартып салууда кылып алат. Light май каймак же өсүмдүк майы менен жете ичи. Ар бир жасай бир үстүнөн полиэтилен бир бөлүгүн сун жана резина топ менен камсыз кылат. жалпак, же плитада түшүп, күл салгычтарды, пластикалык тарапка кой.
- Пресс-1/3 ар жете түбүнө картошка аралашма чөйчөк. мүмкүн болушунча денгээлде катары картошканы аракет кылышат. 1 кашык Карл соус менен картошканы толтуруу. Ар бир жана жылмакай катмары картошка аралашмадан дагы бир 1/3 чыны кошуу. Карл соус дагы бир кашык кошуу. картошка акыркы 1/3 чыны менен Top жана картошка катмарынын жогорку түздөп, ылдый басып. Сиз кичинекей стакан же окшош буюм бар болсо, жете салып компакт картошка жардам берүү үчүн төмөнкү жалпак бетин колдонушат.
- Cover кызмат кылууга даяр чейин полиэтилен жана шроттор белок башка бир бөлүгү менен бирге ар бир мүмкүн жогору.
- кызмат үчүн: банкага чейин полиэтилен пленкасы алып салуу жана ар бир тейлөө тасма алат кой. бекем жолу, плитасын көздөй, андан кийин акырындык менен алып салуусун көтөрө алабыз таптап. керек болсо бычак менен капталган картошка.
- кыйылып Абадда кургак Алкожа бир аш кашык менен ар бир кызмат эстеликтерин кооздоп, анан керектүү учурда соустун калган суусу менен кооздой аласыз. Жылуу картошка акырын, микротолкундар же бөлмө температурасында кызмат менен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 239 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 363 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 1 г |