Сиз бул тендер жана кереметтүү-даамын татып сүйөм тай бышырылган балык . Жыты кокос чыгы менен буушкан, эти анда банан жалбырактарга (же калай кое / пергамент кагазы) оролуп, мешке бышырылчу жатат.
Кокос күрүч мыкты кошумча даам берет, же кызмат түздүк күрүч же картошка. Дээрлик балыктын ар кандай түрү, бул ыкма менен, анын ичинде, ышталгандардагы иштейт, кызыл Snapper коштоп, курсагын, таманым, жана башкалар. Бул, чынында эле, даамдуу болушу үчүн да кызыктуу бир жеңил жана ден соолугу балык рецепт жана даамы бар.
Эмне керек
- Coconut: White / Sauce үчүн:
- 1 shallot
- 2 сарымсак тиштери
- 1 кусок Galangal (бармактай көлөмү же Алекс кесинди)
- 2 чай кашык кориандрдын * (жер)
- 1 райкан бир аз (жалбырактары)
- 2 аш кашык
- балык соусу
- 1/2 Мүмкүн кокос сүтү (сапаттуу)
- 2 лайм жалбырактары (топтон, кайчы менен slivers эске алынып жана snipped борбордук тамыр, же 1 чай кашык лайм кызыкчылык)
- 1 чили (таза кызыл кесинди, же 1/4 1/2 чай кашык талканы Курага)
- 1 чай кашык чили (порошок)
- 1/2 лайм ширеси
- Балык:
- 2 3 семга (шырыктар менен,
- кызыл Snapper , коду, же балык, айрыкча жаңы, бирок, тоъдурулган да иштейт)
- 1 таңгак банан жалбырактары (токтогон болсо, анда, жок дегенде, 1/2 саат же 2 4 барактар пергамент кагазы үчүн жылынат, же калай дуэлде)
Кантип тапсам болот?
Coconut: White /-ууууууу-жасоо
- азык редакторунда же Комбайн-жылы, жер пияз, сарымсак, Galangal, кориандр, райхон, балык чыгы, кокос сүтү, топтон лайм жалбырактары кесинди, кызыл калемпирден жасалган, чили порошок жана лайм ширеси.
- чейин эле Process бириккен.
Marinate жана Балыктар бышыруу
- бир чоң табак балык шырыктарды жайгаштыруу жана 1/2: White кошуу. кийин тынчтык бар.
- балыктын эки капталын жаап, кокос: White Slather, анда ал муздаткычтан 10 15 мүнөткө чейин биз менен отура бербейби.
- Балык marinating даяр болгондо, бир жайылып банан жалбырак иш бетиндеги болжол менен 1 бут аянты же пергамент кагазга же калай кое барабар өлчөмүн (Сиз жалбыракты кесип керек). жалбырак / кагаздан / кое борборунда бир эти кой.
- балыктарга ташуу материалды эки тарапты, бүктөп, сактап, анан бир чарчы түзүү үчүн эки учу эсе "пакетти". аны оюк-тарапка түшүп ачылышына келген тарапты үчүн күйгүзүү (өзүнөн-өзү калып, кабыгын, пайдалануу каралбаса). башка илгичтери үчүн да, ошондой кыл.
- айнек casserole табакка же тегерек табак менен жер пакет (иш-пакеттерди кокустук менен тамган кармаш үчүн) жана 350 15 мүнөт бышырып F, же ары илгичтери менен ичке жараша.
- 15 мүнөттөн кийин, пакеттердин бири көрүү. боо же gorwoofs (жоон бөлүгү) ортосуна айрылышына уясына салып, акырын артка тартканды. ичиндеги эт айкын жана мындан ары ачык-айкын болсо, балык бышырып жатат. Эгерде жок болсо, анда дагы 5 10 мүнөткө кагат кайрылып.
Балыктар кызмат
- аз жылуулук үстүнөн корголгон Карри чыгы /: White чейин жылыйт.
- балык кызмат үчүн алган (пайдаланган болсо, банан жалбырактын туура) балык жагына көздөй ак күрүчтү бир нече жөөлүбөгөндүгүн кетишет. балыктын кээ кокос Стрейзанд (: White) Spoon, анда райкан жана / же көрүнүшү кориандр дарагынын жалбырактары саналуу кошуу.
- Жеңил менен кызмат кылгыла тай кокос күрүч жана муздатылган ак же кызара шарап же суук Lager.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 565 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 74 мг-дан |
| натрийдин | 1,062 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 43 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 34 г |