кургатылган же таза же жемишинен бадам кандай жана кандайдыр бир, тартууга көптөгөн кереметтүү кадык айкалыштары бар. Мындай учурда, биз табигый кант, жана мистени толгон куураган курма, комбайн.
улуу күн жаңгак MUFFINS алуу ачкычы overmixing Клярдагы эмес. суюк аралашмага кургак кошулат кийин, ун колу менен сабоого эле чейин он секунддан ашык эмес, анткени чучуктуу аралаштырып. Өтө көп аралаштыруу булочки кургак, катаал же бүгүлүп болууга алып келиши мүмкүн.
Эгер MUFFINS бир аз ордунан Шанскийдин каалаган болсо, бул жерде бир рецепт да уланууда жөнөкөй streusel сиз жонокой, бир нече секундада менен аралаштырууга болот.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө
- ар-максаты ун (же 2¼ чөйчөкчө кондитер ун, текшергенде)
- ½ чөйчөк кант
- 1 косыныз. банк порошок
- ½ аш кашык. туз
- 1 чыны сүт (бүт)
- 1 аш кашык таза Vanilla экстракты
- ¼ чөйчөк мөөнөттөрү (майдаланган)
- ¼ чөйчөк жангак (майдаланган)
- 1 чоң жумуртка (же 2 орто)
- 4 TBSP май (½ таяк) же кыскартуу
Кантип тапсам болот?
- 400 ° F. үчүн Preheat меш
- ун, хурма, жангак, бышыруу кум жана туз менен айкалыштырган.
- аны кылдаттык менен эрип жатат чейин, бир мүнөткө май менен радиорелелик коопсуз чөйчөккө, микротолкундар менен бул ысык, ачыъыз. муздай бөлмө температурасында четке коюп, бирок аны кайра бекемдөөгө жол бербе.
- өзүнчө чөйчөккө жумурткаларды сабап, андан кийин кант, сүт жана жумуртка менен болчумун кошуу.
- Жакшылап майлап жана кадык Табаны мука (же кагаз кадык кутумчуларды пайдалануу).
- жумуртка-Vanilla-сүт аралашма, сары май менен бир кичинекей бир аз куюп, аны сүйөлү. бардык катталган чейин ар бир суюк май бир аз көбүрөөк акча кошуп, 3-4 жолу кайталаъыз.
Эскертүү: ысык сары май, жылуулук сыяктуу жумуртка аралашмага жумуртканы тамак кошмок эмес, жана бул эмне үчүн туура эмес! - Куураган суюк ингредиенттерди кошуу менен эч кандай он секунддан ашык аралаштырып. Клярдагы абдан денеде болушу керек, жана сиз кургак ун чөнтөгүн көрө алат. Ал уялбай! Бул сабоого overmix үчүн эмес, өтө маанилүү, же натыйжада булочки өтө кыйын болуп калат.
- Этияттап даяр Булочка көмөч казанга салып сабоого куюп, ошол замат бышыр.
Ишара: кургак менен суу, курамы, тиешелүүлүгүнө жараша, алдын ала кошулган, бирок көп өтпөй эле нымдуу жана кургак заттын бири-бири менен бирге болгон сыяктуу эле, суюк ишке болот банк кум жана Клярдагы дароо бышырылган керек. - 20 мүнөттөн Bake же кекс ортосуна киргизүү чукугуч чейин таза болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 176 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 103 мг-дан |
| натрийдин | 499 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 6 г |