жана ашкабак кабыгынан окуяга даамдар кооздоп катары кошо туздалган ашкабак уруктары кемчиликсиз crunchy карама камсыз кылуу, ал эми, бул орточо таттуу flan аркылуу жарык. таттуу даражасы жонокой убакыт кызмат кылуу ар бир бөлүгүнүн үстүнөн себелеп патокадан тарабынан көзөмөлдөнүп турат.
Эмне керек
- төгө алабы 1 чыны
- Жанейро-де-Leche жана / же
- piloncillo сироп *
- 1 (14 алтын / 396 гр) коюлтулган сүттү таттуу болот
- 1 алат (12 доллар / 354 миллилитр) муздатылган
- 1 ½ стаканы (12 доллар / 354 миллилитр) Балык же
- үй ашкабак шорпо
- 6 ири жумуртка
- 1 чай кашык жер корица (же даамын көбүрөөк)
- кооздоп 1/4 чөйчөк ашкабак уруктары, үйүлүп жана туздалган,
Кантип тапсам болот?
* Орто-төмөн жылуулук үстүнөн ысык суу бир кружка катуу piloncillo жөнүндө акырындык менен, болжол менен таркатуу боюнча өз сироп сиздин супермаркеттен, же бир Squeezable идишке-Жанейро-де-Leche же piloncillo сироп экономикалык-өндүрүлгөн сатып алуу (кээде козгогон).
Сиз калганын, ал эми күйгүзүү 350ºF үчүн сиздин мешке / 175ºC Ошондуктан, жылуулук-ала алат.
банк булар: (ES) даярдоо: 6, 8 (өлчөмүнө жараша) арасында Жанейро де Leche жарымын же сиропторду Таратуу айнек Custard идиш же 10 дюймдук түбүнө / 25- сантиметр турда, меш-коопсуз айнек идишке. (Сиз убакыт кызмат боюнча Жанейро же сиропторду калган колдонобуз.)
сүт-коюлтулган жана Комбайн идиш-эске бууланып эки салгычтарды төк аралашма жаса. ашкабактын шорпо кошуу, жумуртка жана корица. 30 секунд беришет. даяр Custard тамактарды же тегерек банк бир табакка колун салып, бул аралашмасын төк.
Орнотуу ысык суу менен жуунуп (англ Мари) : Place толуп тамак (ES) алдын-ала кызуу мешке көбүрөөк металл банк көмөч жана жерге. толугу менен аны толтуруп, бир карыш жөнүндө ичинде келип, металл көмөч жетиштүү жылуу сууга салуу. жылуу суу көмөч айнек идишке (ES) курчап керек.
Компаниялар бекем, бирок борбор дагы Jiggly бир аз карап чейин, 40 мүнөт үчүн flan бышырып.
Этияттык менен меш жана ысык суу менен мончодо flan менен булар: (ES) жок. суу жарактан. Сиздин flan ал бөлмө температурасында чейин муздайт чейин отуруп, андан кийин муздаткычка салып, бери дегенде, 4 саат же түнөп уруксат берүү.
flan unmold үчүн, акырын Custard табактын бөлүнүп жатат деп, кайра же flan четиндеги кесип сууруп чыгуу үчүн стол бычак колдонушат. табакка үстүнө бир табакты коюп, анан тез эле табактын чыгып, табак көздөй flan слайддар үчүн тамак жана жылмалап да текскерилетүү.
бир чоң flan жасалган болсо, шынаалар аны бөлүп-бөлүп. камдык-Жанейро DE LECHE же ширеси жана туздалган ашкабактын үрөнү бир чачып бир нөшөр менен даамдуу ашкабак flan ар бир бөлүгүн кызмат кылгыла.
Кызмат кылуу шарттары:
Дагы да бир окуяга белги жана текстура айырмаланып үчүн, сенин Ашкабактын уругу буудай куйкаланып , ушул ыкма менен колдонуудан мурун, алардын.
Эки-Жанейро-де-Leche жана piloncillo сироп-банк табактын түбүнө мурдагы (ES) (Custard аралашманы куюу чейин) колдонуу, убакыт кызмат боюнча drizzling акыркы.
кордошкон кремди же ошондой эле, анын үстүнө ашкабактын үрөнү бир нече чачуу төлөмсүз сапсайган десерт менен кызмат кылган.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 390 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 142 мг-дан |
| натрийдин | 177 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 64 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 12 г |