Эч нерсе жылуу, жаңы бышкан Cranberry Oatmeal Muffins сиздин ашканада боюнча отурган бир себет согот. Жөнүндө бир нерсе бар үй Muffins эле сатылып алынган ар салыштырууга болбойт.
сүт суланы Чылап булочки нымдуу жана назик кылып, андыктан бул кадамды өткөрүп жиберүү эмес, жардам берет.
Эмне керек
- 1 1/2 чөйчөкчө сүт
- 1 1/4 чөйчөкчө
- эски, келбет берген таштын суланы
- 5 кашык май (чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 1 1/3 чөйчөкчө ун (ар-максат)
- 3/4 чөйчөк жыйма жарык күрөң кант
- 2 чай кашык
- банк порошок
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 1/2 чай кашык туз
- 2 ири жумуртка (бөлмө температурасында)
- 1 чыны Алкожа (жаңы же тоъдурулган)
- 3/4 чыны жангак (чыйратылган майдаланган)
Кантип тапсам болот?
1. 400 ° F менен очокто Preheat. кагаз лайнер менен тамак брызги же жип менен 12-стандартты, кекс унитаз чөйчөк Брызги.
2. кичинекей казанды эски модада чоюлган суланы жана сүт комбинаты. , Бир жарага аралашмасын алып эрип чейин сүт жана жылуулук элжирей алып. Set муздатып четке.
3. ун, шекер, бышыруу күкүм, комбинаты содасы бир чоң табак жана туз менен аралаштыруу бажыканадан.
4. аралаш чейин козгогон, муздаган талкан аралашмага жумуртка кошуу.
ун аралашмага талкан аралашмасын, ошондой эле камырдан чейин көтөрөм кошуу. Алкожа, жаъгактар менен кыл. үстүнөн аралаштырууга болбойт.
5. даяр Булочка унитаз чөйчөккө сабоого Spoon. 20 25 мүнөткө Bake, же ортосуна киргизүү чукугуч чыгып таза келгенге чейин. зым стойкага боюнча таба коюп, салкын 5 мүнөт болсун. көмөч тартып MUFFINS алып салуу жана муздай стойкага коюлган.
Recipe Заметки
• хилим сабоого аралаштырып жатканда ачкычы болуп саналат. Өтө көп маанилүү тыгыз, rubbery булочки, натыйжада ун менен глютен overdevelops.
• толук preheating мешке салыштырмалуу жогорку температурада бышыруу тез өсүп, ал тургай, Броунинг жана жакшы кабыктын үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Меш өтө муздак болсо, кадык чокулары жалпак болот.
• Эгер жакшылап, атүгүл nonstick адамдар дуэлде кадык чөйчөктөрдү, куйгуч кадык Tins колдонуп жок болсо. да калай жогорку бетин майлап, ошондуктан кадык чокулары бирикпейт.
• MUFFINS сактоо үчүн, пластик пакеттерде коюп, мөөр жана 3 күн бою бөлмө температурасында дүкөндө.
• MUFFINS катыруу үчүн, оор салмак менен катуу, аларды ороп же тоңдургуч капка коюп, 3 ай бою катып. , Капты үчүн оор салмак менен тоъдурулган MUFFINS ороп. 300 ° F мешке 12 15 мүнөткө чейин жылуулук.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 293 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 91 мг-дан |
| натрийдин | 351 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 34 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 8 г |