уйдун жана тооктун эти дүйнөдөгү керектелген тамак болуп саналат, ал эми козу тамактар анын маанини популярдуу болуп саналат. Бул Ямайка-рухунун жетеги менен жазылган, бүт үй-бүлө curried козу сорпо салттуу козу сорпо ыкма, бир тамак үчүн иштеп чыккан колдук козуну жана жыпар жыттуу өзгөчөлүктөрү менен жылуулук жана кошумча мөмөнүн даамын кошумчалайт ээ боло алабыз. мененки тамак даярдануу жана мыкты күрүч, кус, эзилген картошка, атүгүл polenta ашуун кызмат кылган бир конокко келишет.
Эмне керек
- 1 1/2 мина колдук козу (кесилген 1-дюймдук кубатуулугу)
- май, тамак-3 аш кашык, бөлүнүп
- 2 чоң пияз (чыйратылган кесинди)
- 2 чөйчөкчө тоок же кой запасы, бөлүнүп
- 2 чай кашык жер allspice
- 3 сарымсак кесилет (майдаланган)
- 1/2 чай кашык жер имбир
- 1 кашык шарап же алма сиркеси
- 1 чай кашык карри же даамы
- Туз даамын
- 1/8 чай кашык Кайенна калемпир
- 1, бүт Habanero калемпир (жогорку жарактан өчүрүү уруктар кесип)
Кантип тапсам болот?
- Бардык тараптан ышталган чейин 1 аш кашык зайтун майын менен Skillet орто-жогорку жылуулук үстүнөн мереке козу кубики. жай жакага үчүн мокоп козуну кошуу.
- жумшак, ал эми күрөң эмес, чейин эле Skillet калган 2 кашык зайтун Кук пияз. жай жакага үчүн пияз кошуу.
- аптапта сатил алып салуу. Skillet үчүн 1/2 чыны Биржа кошуу жана ар кандай калган пияз жумшартып үчүн жыгач кашыкты пайдаланган. жай жакага турбаганын кошуу.
- биригип козгогон, жай жакага калган ингредиенттерди кошуу.
- Cover жана аз жылуулук 8 10 саатка чейин тамак. Кудайга кызмат кылганга чейин Habanero жарактан.
Сунуштар жана Кошумча Recipes
тамак үчүн атайын козу алып жатканда, кымбат баалуу козу тийбей кыйгап өтөт. Сиз козунун эти, мисалы, ийнине колун пикник катары, плечо аймактан келип, бышырып, Буудай бышырып, кылыч стейк куралданып келет. Бул кесип, чынында, козу, козу куурдак, же кой этинен бутуна караганда сатып алуу үчүн арзаныраак болот. Бул эт узак убактта үчүн, ошондой эле ылайыктуу болуп саналат жана башка кыскартуу караганда heartier болуп саналат. Ошондой эле буга чейин эле адистиги боюнча азык-түлүк дүкөндөрү же Айыл чарба базарларында кубатуулугу алган колдук козуну таап алат.
Козу запасы менен келип, кыйын болушу мүмкүн, бирок ал да, онлайн адистиги боюнча азык-түлүк жана табууга болот. Козу жууса, бирок, улуттук чынжыр азык-түлүк дүкөндө жыйынтыктары жеткиликтүү болуп саналат. Ошондой эле тоок запасын (дүкөн-сатып же пайдалана алат, үй бул ыкма боюнча), ал эми козу Сток тамакка бетер даамын берет.
Эгер сиз бул салышы ээ болсо, ошондой эле башка козу бышырган жана шорпо сыяктуу май козу менен классикалык Irish тамак жана петрушка өткөргөндо менен козу тамак .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 828 |
| Бардык Fat | 57 г |
| каныккан майларды көп | 21 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 224 мг-дан |
| натрийдин | 266 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 62 г |