Бул сабиз торт, бир гана жакшы даамын балмуздак келди! Биз азыктарды салттуу сабиз торт пайдалануу - каймак, сыр, кабыгынан, күрөң кант, сабиз, алтын мейиз, жангактын жана СанПин (сиз жангак жана ром чыгып кете алышат) - жана каймак, чүйгүн тамакты кадыресе салып аралаштырып, балмуздак.
Эмне керек
- 5 жумуртканын сарысы
- 4 чөйчөкчө сүт (бүт)
- 2 чөйчөкчө оор каймак
- 1 стакан кант (ак)
- 1 8-кебезден топтом каймак сыр (комната температурасы)
- 1 чай кашык Vanilla
- 1/4 чай кашык жер корица
- 1 чыны күрөң кант
- 1/4 чыны май
- 1 1/2 чөйчөкчө сабиз (майдаланган)
- 1/2 чыны алтын мейиз
- Кошумча: 1 стакан жангак тост (чакан талкаланат)
- Кошумча: 1 кашык кара ром
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанга бир Ликашенконун сүтүн, кам каймакты ысык. бир чоң табак менен, жумуртканын сарысы жана ак шекер кошуп. аралашмасы биразга жана мала сары болуп чейин бажыканадан менен сабап кирди.
- Убакыттын өтүшү менен, бүт Сабалып жатканда, ал эми кошулган жумуртка ысык, сүт, каймак, бир аз (1/2 чыны) кошуу. ысык сүтүн, кам каймакты чейин бардык кошулган жумуртка менен бирге жатат кошуп бер. Ысык суюктук өтө тез же жумуртка бышырып мп турган аралашманы пайда кылат кошуп алба.
- баштапкы казанга кайра сүт жана жумуртка аралашмасын кошуу жана аз жылуулук койгон. ар дайым резина spatula менен козгогон эми аралашмасын жылытуу. аралашмасы жара жол бербе же уюткан болот. аралашма жай коюлануу баштайт. ал бүткөндөн кашык арткы узун көйнөк, жетиштүү коюу болгондо (7 10 мүнөт). Ошол замат жылуулук алып жана тез мүмкүн болушунча аралашмасынан ак ниеттик менен, айрыкча муз идишке [кээ бир муздун жана муздак суу менен чоң контейнер же ашканага толтургула. Балмуздак аралашма башка контейнер өткөрүү (озгочулук дат баспас болоттон жасалган) жана муз мончодо аны чөмүлдүрүп жатам. да тез эле муздай аралашмасын кыл.]
- аралашма төмөндө бөлмө температурасында же муздаган кийин, Vanilla жана кабыгынан сүйөлү. каймак сыр кошуу менен, ошондой эле бириккен чейин колу аралаштырганы менен сабап кирди. каймак сыр бир нече кичинекей алам бар болгон болсо, анда ал жакшы. жок эле дегенде 4 саат бою идиш жана шроттор жаап, көбүнчө түн.
- каймак аралашмасы муздайт, ал эми орто жылуулук ашуун чакан идишке күрөң шекерди жана май менен айкалыштырган. кант жана каймак май чөктү келгенде, сабиз жана мейиз менен козгойт. аралашмасы биразга чейин дагы бир 5 мүнөт бышырып бер. жылуулук алып салуу жана бөлмө температурасына муздатып алыъыз. резина spatula менен каймак аралашмасы бул аралашмасын бүктөп кой.
- баары жетиштүү суук болсо, MIX калыпта баарын чекесинен бөлүштүрөт жана балмуздак жасаган кошуу үчүн жакшы дей бер. ром жана пиар боюнча кыл, эгерде колдонуу.
- чыгаруучулардын багыттар боюнча аралашмасын айланып.
- кошумча 2 саат тоңдургуч жерге же кызмат алдында калган.
- жалгыз же бул колледжде соус кысталган менен кызмат кылгыла. Enjoy!
More Delicious Ice Cream Recipes:
Cinnamon Кон Ice Cream Blueberries менен
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 823 |
| Бардык Fat | 54 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 254 мг-дан |
| натрийдин | 235 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 74 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 15 г |