Chive гүлдөр көп колдонулган жалбырак да назик бир пияз-ж даамын бар. Алар сонун белек менен да ашканада абдан пайдалуу болуп чөп кычкыл болот. салат татымал менен chive гүлү сиркесин, картошка, салат жана маринадтарды.
Эмне керек
- 1 чыны
- chive гүлү (тузсуз)
- 1 1/2 чөйчөкчө жана сирке суу (тандоо)
Кантип тапсам болот?
chive гүл ачуу ичимдик үчүн эки жол бар. Бир тез, бирок бир аз тымызын даамы бар. башка чыдамкайлык талап кылынат, ал эми жогорку сапаттуу продукт берет. Да даамдуу болот.
Мыкты ыкмасы: Chive Blossoms, бөлмө температурасында Сирке жана чыдамдуулук
Chive гүл сиркесин, ошондой эле башка кабыл алуунун бул ыкмасы чөптөрдү vinegars , ары нурун убакыт (тез ыкмасы төмөнкү салыштырмалуу) арзырлык.
- Негизи, chive гүлдөп, алар толугу менен ачылып, бирок акырындык менен жана үрөн бара баштадым жок жатышат жүрсүн. алардын жыты жана даамы бошотууга гүлдөп, талкалайт. Эркин таза айнек кыгынын идишке салып, аларды чечпей (биринчи кумурасындагы сууну тазалоонун кереги жок).
- Алар толугу менен суюктук сууга чейин chive гүлүнө ашуун сиркесин төк. Ак шарап уксусу пияз-ж даам менен жакшы иштейт, бирок ошондой эле кызыл шарап кычкыл же колго алма сиркесин тийиши мүмкүн. chives кашык же chopstick менен сирке түшүп кыл.
- Бекем кумура жаап, датасы менен белгилөө. температура 2 жума бою жок түздөн-түз жарыкты же жылуулукту тартып бөлмө менен сактоо.
- сиркесин, бүлүк салып, жагымдуу, таза Айнек бөтөлкөлөрдүн. бою гүлдөп Compost же жокко чыгаруу.
- Корк же катуу бөтөлкөнү камтыйт.
Тезирээк Hot сирке ыкмасы
- таза, жылуулук-бир далили айнек идишке chive гүлдөгөн жана кошумча chive жалбырактуу жер (ал идиштин арылтуу үчүн зарыл болгон эмес).
- ал жөн гана Simmer келгенге чейин уксус Жылуулук (ал толугу менен жарага үчүн уруксат жок).
- chives үстүнөн ысык сиркесин төк. бекем жаап, датасы менен бирге куюлган белгилөө. бөлмө температурасында жок түздөн-түз жарыкты же жылуулукту 3 күн жыйнагыла.
- сиркесин, бүлүк салып, жагымдуу, таза Айнек бөтөлкөлөрдүн. бою гүлдөп Compost же жокко чыгаруу.
- Корк же катуу бөтөлкөнү камтыйт.
Variations
- гүлдесте кошумча жаңы chive жалбырактарын биригүүдө. Алар даяр сирке үчүн жалындуу пияз-ж даамын кошот.
- Сарымсак chive (Allium tuberosum) ордуна кезектеги chive (A. schoenoprasum) гүлү гүлдөп, колдон. Сарымсак chive гүлдөр ак эмес, тескерисинче, мала кызыл, ал эми алардын жалпы аты-жөнү, алар күчтүү сарымсак-ж даамы турат эле. Сарымсак chives, адатта, андан кийин жыл ичинде үзгүлтүксүз chives караганда гүлдөп.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 3 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |