Tamagoyaki Жапон эл бир койду мененки үчүн кызмат кылып жатат омлет жылдырып болуп Bento бир тарап табактын катары (Japanese түшкү кутучасынын) же суши менен толтуруу катары колдонулат. Tamagoyaki, түзмө-түз "бышып / куурулган жумуртка" дегенди билдирет, пантүркизм менен татытылгандай жумуртканын бирге жука катмарын тоголотуп менен жүргүзүлөт.
tamagoyaki боюнча Flavors ар кандай жана толтурган ар кандай түрлөрү кошо болот. Келсе, ал tamagoyaki үчүн бир чарчы tamagoyaki Табаны колдонуу абдан жакшы, бирок ал дайыма көмөч казанга бышырылган болот. кант tamagoyaki кошулуп турат, ал ушунчалык кылдаттык менен жылуулук көрүп берчи, жонокой күйүп турат.
Tamagoyaki көп соя соусу менен шекерлер менен татытылгандай, бирок эч нерсе Даши даамын сабап болот. Даши үчүн өтө жөнөкөй, бирок сыйпау.Тар башка курамы талаага бул биржалык сонун бай даам берип боабдын kombu жана katsuobushi. жумуртка аралашмага Даши кошуп, жумуртка жакшы сыйпау.Тар өнүктүрүүгө алат жана dashimaki tamago үзгүлтүксүз Tamagoyaki караганда сайын, ошончолук татаал даам бар.
Эмне керек
- 4 жумуртка, сабап,
- 3 аш кашык Даши шорпо Сток
- 1 1/2 2 кашык кант
Кантип тапсам болот?
- кеседе жумуртка Beat.
- Кошуу Даши сорпо жумуртка менен шекер, жакшы аралаштыргыла.
- орто жылуулук үстүнөн tamagoyaki Табаны жылытуу. Мунай идиш.
- көмөч казанга жумуртка аралашмасын бир ачмакчы куюп, бетин жаап.
- чала чейин тамак жана төмөнкү тарабында жумуртканы тоголотуп келгиле.
- жогорку жагына жылдырып жумуртканы жылдыруу.
- Мунай көмөч бош бөлүгү жана мейкиндик жана тапталган жумуртка караштуу жумуртка аралашмасы башка ачмакчы төгөм.
- чала чейин тамак менен омлет жоон болуп калат деп кайра жумуртканы тоголотуп келгиле.
- кылган чейин омлет тамак.
- Эгер дайыма Табаны колдонуп жаткан болсо, бамбук килеминде tamagoyaki калыптанат.
- 1-дюймдук коюу бөлүктөргө tamagoyaki кесип.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 206 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 417 мг-дан |
| натрийдин | 204 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 12 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 15 г |