Шекер капталган candied арахис (же caramelized арахис) көптөгөн өлкөлөрдө популярдуу снэк азык болуп саналат. Бул, чынында эле эч нерсеси жок экен! Алар түзгөн жатасыз, айрыкча, crunchy, таттуу, абдан бактылуу болот.
Бул Марокко табат мыкты сухие бир жана көп көчө сатуучулар бир адистиги болуп саналат. Бирок, саякатка эч кандай кереги жок. Сиз caramelized арахис үйдө үчүн кыйла жеңил экенин билүү үчүн ыраазы болом. ийгилик гана жашыруун чыдамдуу болууга жана caramelizes эле кант күйүп калбашы үчүн, бир аз жылуулук үстүнөн иштөө болуп саналат.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө (250 гр же 8 алтын) арахис (тери менен чийки)
- 1 стакан кант (гранулдашкан)
- 1/3 чыны суу
- Кошумча: 1-2 Pinches туз (катуу)
- Кошумча: брызги
- сары гүл суу (же суу туруп)
Кантип тапсам болот?
- ири банк баракты линиясын же алюминийден кландын же пергамент кагазы менен ишке ашуу. бөлүп коюу.
- оор-түпкү Skillet-жылы, жер жаъгак, шекер, суу менен айкалыштыруу. аралашма ширеси салып биразга чейин дайыма козгогон, орто ысыктан жакчубуз.
- Мындан ары да, тамак жана 10 мүнөткө козгогон, же суюктук бууга жана кумдуу-текстураланган кант аралашмасы куртка арахис чейин.
- ысыгын аз төмөн көмөч казанга ашыкча шекер эрий баштайт деп туйлап, мындан ары да. Бул бир нече минута убакыт талап кылат. сироп пайда боло баштаса, кийин, бул баткагы алтын так чейин түсү өзгөрөт. дайыма кыл, жана жылуулук өрттөп же өтө көп сироп түнөртөм үчүн анча жогору эмес экенин сак бол.
- сироп орто янтарь түстөгү жарык жана Жарды боюнча канттуу жабуусун коргошун бар болгондо, аптапта сатил жок.
- Жарды жана элжирей үстүнөн (колдонуу болсо, апельсин гүл суу) туз чачып.
- Сиздин даяр көмөч көздөй барышат чыгып буруп, тез эле бир катмар менен жайып. алар ак ниеттик менен жана кызмат чейин таш жол.
- caramelized арахис толугу желдетилчү идишке сактоо чейин басылганда керек.
Мароккодо Caramelized Арахис
Марокко, caramelized арахис эле куурулган умтулган, жаъгак, Күн карама уруктары, жана башка мамиле сунуш сатуучулар жана майда дүкөндөр менен жашылча тамак-аш сатышат. -Жылы Рамазан , түнкү намаздан кийин үйгө жакын candied таанылат саткан сатуучу өз арабага таза аларды кылат. Ал бир аз сары гүл суу кошуп же уникалдуу байланышта суу туруп жакшы көрөт.
Ушу сыяктуу Snacks көп Мароккодо өтө аз санда сатып алынат. бадам ууч алып келип, кээде дагы эле жылуу, тез эле кагаз жеген калыпташына тобурчактын же пакеттерде.
Кээде, кагаз жарактан мектеп дептер же иш китептери менен жулунат. Аны кагаз жана кайра иштетүү үчүн көп жолу үчүн абдан натыйжалуу кутулоо болот. бир эмес, бир нече жолу ошол кагаздар боюнча көнүгүүлөрдүн айрым балдарынын шек бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 304 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 44 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 9 г |