Менен күкүрт жаап, buttery глютен акысыз тегерек кабыгы жана салттуу ачуу ашкабак Custard толтуруу ушул глютен акысыз ашкабак пирогу рецепт бул Thanksgiving же бул маселе боюнча кандайдыр бир майрам же шылтоо бышырып келет бир гана түзөт. Ар бир адам бул салышы, ал тургай, керек, же сенин конокторду да, глютен качышыбыз керек болот. келтирилген ингредиенттердин менен биригет жана сиз колдонуп жаткан баарын камсыз кылуу үчүн продукт бренды окуп глютен-эркин болуп саналат.
Ар дайым жумуш беттери, ага тиешелүү нерселердин баарын +, чөйчөктөрдү жана аспаптар, ошондой эле глютен эркин болушу керек. Өндүрүүчүлөр, билдирүүсүз эле, ошондуктан күмөн кийин продукт баяндалышы өзгөртүү продукт глютен акысыз экендигин текшерүү үчүн өндүрүүчүгө байланыша аласыз.
Эмне керек
- .Жердин үчүн:
- 1 чыны күрөң күрүч уну (Бобдун Red Mill бул ыкма колдонулган органикалык күрөң күрүч уну)
- 1/2 чыны органикалык cornstarch
- 1/4 чыны органикалык амарант уну
- 1/4 чыны таттуу күрүч уну
- 1 кашык камыш канты
- 1/4 чай кашык xanthan сагыз
- 1/4 чай кашык туз
- 3 аш кашык суу муз (колунан кысып жатканда эле ингредиенттер бирге байлап үчүн жетиштүү)
- 1 чоң жумуртка
- 12 кашык май (муздак жана иштеп чыккан)
- Толтуруу:
- 1 1/4 чөйчөкчө Балык ашкабак (Балык ашкабак пирогу аралашманы таттуу эмес)
- 3/4 чыны кант
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык жер имбир
- 1 чай кашык корица
- 1 чай кашык амарант ун же таттуу күрүч уну
- 2 ойлуу чоң жумуртка сабалган
- 1 чыны Балык сүт бууланып
- 2 кашык суу
- 1/2 чай кашык Vanilla
- Гарнирлер: Heavy, сабагандан каймак (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- көп аралашуусу чөйчөккө салып, кургак заттын өлчөө: тегерек кабыгы жаса. кылдаттык менен, аларды аралаштыруу бажыканадан колдон. металл мизи менен жабдылган тамак-аш иштетүү чөйчөккө салып, кургак заттар төк. муздак май баягы кошуу жана буурчак өлчөмүнө чейин кыскарган жатасыз жана аралашма үбөлөнүп карап чейин жашылча. жумуртка кошуп, жумуртка ун-май аралашмасы киргизилиши чейин эле жашылча.
- муз суу кошуп, бир нече жолу жашылча. сен эми аларды сыкса эле жетиштүү суу курамы толугу менен чогуу өткөрүү үчүн пайдалануу. Бир эле убакытта, бир аз эле, акырындап суу кошуу. камыр да үбөлөнүп жана кургак болсо, анда кошумча муз суу кошуп, дагы бир жолу бир нече жашылча болот. камыр жана бир топ пайда болот бириктирип турат, анда суу кошуп алба. Өтө көп суу камыр жабышкак жана жылдырып чыгып, коруп кыйыныраак болот.
- таза, глютен эркин иш бетине жетип, кагаз менен жаап көздөй камыр шыпырып салам. кече аны чогултуп ал. экиге камыр бөлгүлө жана калыбы, аларды тегиздөө. Камырды жайып, чыгаруудан мурун, жок дегенде, бир саат, пластик баштыгы жана шроттор белок ар бир диск кой.
- муздаткычтан тартып камыр алып, жетип кагаз эки барак ортосунда кой. эле көп тоголотуп жетиштүү жумшак болуп отурат. борбор сырткы, диаметри бир айлананын 10 сантиметр үчүн иштеген жылдырышмайынча, 1/8-дюйм коюу. камыр да жылуу жана жабышкак калса, бир нече мүнөт тоңдургуч аны коюп, андан кийин аны тоголотуп улантат.
- камырдан мом кагаз жогорку барагын басчу жана кылдаттык менен 9-дюйм тегерек плитасын көздөй үстүнө ташташат. Этияттап алды кагаздан башка баракты жок басчу.
- Акырын тегерек табак салып камыр дал келет. Демек, бычак менен учтарын Башындагы бир айры менен же сүйүктүү ыкмасын колдонуу менен, аларды саал.
- Сиз бул учурда кабыгы parbake жана пирог кийин да жок болот, же болбосо толтуруу үчүн кирише алат. кабыкка parbake 350 F үчүн мешке Preheat. Пирс бир айры менен бышырган эми булакка аны алдын алуу, же пергамент кагазы менен камыр-сабына жана кургак буурчак же сектродук тараза менен табакты толтуруп. 15 мүнөттөн же ойлуулук алтын чейин бышыр.
- көп аралашуусу идиштин ичинде азыктарды комбинаты: толтуруу керек. аралашма жылмакай жана жакшы жумушу болуп, 1 мүнөткө чейин Beat.
- аны parbaked жок болсо ири банк баракта 400 F. жайгаштыруу unbaked кабык үчүн мешке Preheat. тегерек астына толтуруу аралашмасын төк.
- 45 50 мүнөт же чейин токочунан ортосунда киргизилген чукугуч чыгып таза келген камырды мешке салып бышырып. Сиз кабыкка parbaked бар болсо, сен тиш чыгып таза чейин бир гана 25 мүнөт же андан көп май токоч бышырып керек. ашык-нан качуу - бул токочунан жогорку жаракалар пайда алып келиши мүмкүн.
- эгер каалашса, токоч жаңы Whipped кремди же корица кант назик менен кооздоп.
Recipe сунуштар
- Калып калган камыр калдыктарын киргизүү. Каймак, камыр жана эски модада мамиле кабыгынан жана кант менен чачат.
- Ошондой эле эмес, башка күнү пайдаланууга камыр катыруу бир саат басылуу болот. бир тоңдургуч баштыкка оролуп, камыр коюп, аны белгилөө.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 482 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 214 мг-дан |
| натрийдин | 258 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 56 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 10 г |