Стейк үчүн Quick татаал май жаса
Менин момун пикири боюнча, болжол менен ар бир жакшы стейк татымал жагынан керек бышырылган чейин туз менен калемпирди бир аз болуп саналат. Бирок мен, ысык эт үстүнө май бир бурамасын кошуу кыйла French адаты жагат. эт жылуулук даамын жана кошуп, жөнөкөй чыгы салып май эрийт даамы-өткөрүү май-бир стейк жасап, чынында, жарык бир аз.
Бир зат май Сен баарын ширелүү жогорулатуу майга чейин даамы бир аз кошуп берет.
Мен, адатта, көк сыр татаал май же эт үчүн классикалык beurre Мүдүрдүн Hotel, ал эми башка күнү оранжерея сулуу жылаңач эле. Ошентип, мен жөн гана кээ бир жумшартылган май салып кээ бир тиштеп негиз кара калемпир эзилген жана жогорку sirloin Стейк жатканын кошумчалады.
Magic. БӨЛҮҮ жыттуу касиеттери, ал эми каймак майын, калемпирдин даам жумшартып. каймак май, жаны бышкан эт ысып солкулдаган, ал ар бир сат, аны менен жылуу-жумшак жылуулук жана даамын жүргүзүлөт.
Black Pepper май жасоо үчүн:
кичинекей идиштеги бирге 4 TBSP майдалап үчүн айрылышына колдонушат. жумшартылган май жана 1/2 1 чай кашык менен. Жаъы жана майдаланган кара мурч. 1 TBSP жоной. Ар бир эт боюнча. сиз болсо, эки же үч (же андан көп). башка курамдык Баттерс сыяктуу эле, бул сонун салынат.
Ошондой эле 5-Grill жана Стейк көрүүгө түрткү Grill кантип Perfect Стейк .
Black калемпир бир күнү уктабайт бул май да Кудай деп, Уй менен мындай улуу айкалышы гамбургер .
Ал чөп бордолгон уй дагы катуу даамын жана компакттуу мүнөзүн каршы, же кээ бир нымдуулук кайра жакшы бышырылган сосиски салып кошуу үчүн, айрыкча, жакшы ыкмасы.