Британиянын Food бир өзгөрүлмөлүү айбан болуп саналат; биз салттуу Британиянын тамактарды жакшы көрөм, бирок, биз да эклектүү табити да жана биздин жээгинде ар түрдүү улуттардын тамактардын жана азык-түлүк маданияттар кабыл алышкан. Биз Италиянын Food таазим; ал Спагетти Bolognese биздин жакшы көргөн тамактарынын бири болуп саналат деп эч нерсеси жок, ошондуктан алып жеп ал британ сүйүктүү тамак-аш стилдердин бири тандап эле орунда турат. Бул артык табактын үй жана анын чегинен тышкары жерлерде да (- Alegra изилдөө Болжолу, 2011-жылдын) бири болуп саналат ушунчалык популярдуу болуп саналат.
Британия 1960-жылдары бул кечки табак-жылдан бери "немес Бол" кубаныч алып келет. Ар бир адам, аны кабыл алуу менен жол бар болчу, кээ бир, мен бирөө өзүн-өзү сыйлоо италиялык ызалануу болмок ишенем. Анын популярдуулугу да аны азгырууда жана 80 жана 90-жылдары ырайымынан айрылып калган, бирок азыр да даамдуу болгону менен күчкө салуу, сыягы, анткени экономикалык жолу аракет кылып, ал үчүн арзан жана толтуруп, тамак катары таанылган, кайра жана чоң жол менен да.
мыкты чабак (жер) уйдун тандоо сен толук, бай жыт алабыз. Бул тамак жасай алса, анда бир күн же эки зарыл мурда: ал түзүлгөн күнү жакшы болот, бирок, албетте, сактоо үчүн жакшыртат.
Эмне керек
- 2 алтын / 55 гр сары май
- 1/3 фунт / 140 гр Pancetta (чыйратылган майдаланган)
- 1 орто сары пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1 сабиз (жууп, кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 1 сельдерей таяк (жууп, чыйратылган майдаланган)
- 1 1/2 мина / 700 гр
- арык чөбүнүн уй эти
- 1 чыны ак шарап
- 1 чыны сүт (бүт)
- 2 Бай жалбырактары
- 1 2/3 чөйчөкчө помидор (Балык, майдаланган)
- 1 чыны уй капиталга (же тоок)
- 1 чымчым даярдалат (жаны жер)
Кантип тапсам болот?
- көп, оор негизделген унитаз алуу менен кам майды ысытып, аны өрттөп жок. Pancetta кошуу жана ырайымына ээ болуу үчүн, сары май менен жумшак тамак, ал эми күрөң эмес, 4 мүн. , Пияз, сарымсак, сабиз жана сельдерей кошуу май жана Pancetta жакшы козгоп, кайра текшерип өрттөш үчүн, жок кылып, дагы бир 10 мүнөт бышырышат.
- ысык көтөрүп, чабак, уйдун этин кошуп, этин бузуп жана жашылча жана Pancetta киргизүү козгойт. эт бүт ышталган чейин өрчүтүү кээде тамак калтыруу.
- ак шарап кошуу жана 2 / 3rds кыскарган чейин тамак жасап, андан кийин акырындык менен дайыма наркобарондор бир учурда сүт бир аз кошуп. Акыр-аягы, бей жалбырагы, помидор, жарым турбаганын жана Nutmeg бир чымчым кошуп. , Бир кайнатып алабыз жылуулукту себилип, жарым-жартылай 2 Оозу байланбаган жана үстү азайтуу - 2½ саат - төмөнкү күйүп, жана кургатып, эгер зарыл болсо, бир аз көбүрөөк маани же суу жок экенин текшерип жатышат.
- дароо тамак жеген болсо, татымал текшерип, жер кара калемпир жана бир аз тузду кошуп (Спагетти Bolognese туздуу килограмм сырды менен кызмат кылып жатат деп, туз, ал жеңил алып).
Эгер бир нече күн соустун куткара турган болсо, анда, муздаткычка бир басып, жаап, дүкөн муздатып таштап. чыгы өтө көп, бышырылган макарон жана тиштеп майдаланган килограмм сырды менен кызмат кылганга чейин татымал текшерип коюланып болсо акырын көбүрөөк маани же суу кошуп капты.
Эскертүү: Эгер соустун enrichen келсе, анда ар дайым бир саны менен жас помидор ордуна үй-жасады томат соусун
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 738 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 188 мг-дан |
| натрийдин | 354 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 39 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 59 г |