Okra адамдар сүйүү жана жек көрүү да көрүнгөн адамдар жашылча бири болуп саналат. Эгер күйөрман жок болсо, помидор менен судак окрадан бул рецепт оюбузду өзгөртүшүбүз ыктымал. Bamies latheres Менин Domata (томат соусун баӊги Okra) бир жөнөкөй грек жашылча тамак бир тарапка же жарык Entrée, ошондой эле иш алып барат.
эл окрадан кереги жок, негизги себеби, анткени анын sliminess болуп саналат. Okra жашылча жабышкак кылат mucilage деп аталган нерсе, алоэ да ушул бир затты, камтыйт. Ал эми тамак-да бул sliminess чыгарат. Бирок, бул ыкма сунуш кылып, тамак алдында суу-уксус аралашманын Okra Чылап ичинде тайгак каптоо боюнча кыйып жолдору бар. Ошондой эле, бул казанга кошуп, толук кургагандан кийин текшерип көр.
Мындан тышкары, бөлмө температурасында да Okra алып, чоң бөлүктөргө кесип, ал эми бир саат үчүн отура берип, ал кургап жана тамак жатканда sliminess кыскартууга мүмкүндүк берет. Okra бүт болуу абдан жогорку жылуулук тез precooking болуп, акиташ таасирин төмөндөтүү үчүн дагы бир жолу болуп саналат. Сиз Okra кайнап жатса, сууга лимон менен, же лаймдын ширеси, бир нече тамчы жардам берет.
Эмне керек
- 1 1/2 мина Okra (мурутун саман)
- 1/2 чыны ак сирке суу
- 1 кашык туз
- 1/4 чыны зайтун майы
- 1 орто пияз (алуубуз)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 8 алтын томат соусу (же шорпо)
- 1/4 чыны таза
- петрушка (майдалап)
- 1/2 чыны суу
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир татып
Кантип тапсам болот?
- Кыздар Okra кээ бир суу, ак сирке суу менен толтурулган бир чоң табак тамак алдында бир сааттан кем эмес, жана 1 кашык туз.
- тамак алдында окрадан Чылап суюктук Drain бирок саадакчаларын жуушат жок. Кургак Okra эле.
- көп шорпо идишке же голландиялык мешке, орто бийик, ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу. пияздын кошуу жана Sauté чейин тунук, 5 мүнөт. жөнүндө жыттуу чейин сарымсак жана Sauté салуу 1 же 2 мүнөт.
- Okra, томат соусун, петрушканын, сууну кошуу. Cover жана 30 өлчөмүнө жараша 40 мүнөткө чейин, конкурска чейин орто-төмөн жылуулук үстүнөн себилип. казанга менен суюк көлөмүн көзөмөлдөп жана зарыл болсо, сууга бир аз кошуп койгула.
- туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара Сезон даамын жана кызмат кылуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 170 |
| Бардык Fat | 10 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,234 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 5 г |