Бул эски модада Түштүк Pecan пирог салттуу Thanksgiving пай болуп саналат.
Pecan пирог - да каро токочунан деп аталган - алгач 1902-жылы каро жатка сироп кылат компаниясы тарабынан киргизилген. Бул майрам десерт столдун үстүндө ар дайым жакшы көргөн аябай жакшы пирог, болуп калды.
Бул үй май жана кошконмай Кондитердик менен классикалык Pecan пирог, болот. Ошондой эле кар unbaked тегерек жер кыртышын колдонуу же м кабыгы менен колдоно аласыз.
Эмне керек
- Кондитердик азыктар (же даяр unbaked 9-дюйм тегерек кабыгы)
- 1 1/4 чөйчөкчө түрдүү максаттагы ун, 6 алтын
- 1/2 чай кашык туз
- 1 чай кашык шекер
- 4 кашык муздатылган каймак май, этин жиликтеп бөлсүн
- 1/3 чыны муздатылган өсүмдүк кыскарышы
- 3 5 кашык менен муз суу менен
- толтуруу
- 1 чыны жарык же кара жүгөрү сиробу
- 1 чыны күрөң кант, толгон
- 1/4 чай кашык туз
- 1/3 чыны май эрип
- 1 чай кашык Vanilla
- 3 ири
- жумуртка, кичине уруп
- 1 1/2 чөйчөкчө Pecan жарымы
- 1 тегерек кабыгы, unbaked, 9-дюйм
Кантип тапсам болот?
пирожное
- Ун, туз 1/2 чай кашык жана шекер 1 чай кашык комбинаты; жакшы аралашат. аралашмасы пайда күкүмдөрдү чейин кондитер Комбайн менен май жана кыскартылууга жана иш тыйын кошуу. буурчак көлөмү жөнүндө кээ бир чакан, чоң болушу керек. Эгер азык-түлүк системасына колдоно турган болсо, 5 7 эсеге жашылча.
- бир аз сыгып качан камыр чогуу өткөрүүнү баштайт чейин, аралашма, анда суу, бир эле учурда 1 чай кашык салып муз сууга 3 аш кашык иштешет.
- бир тегиз диск түзүү үчүн floured бетине жана басма сөз бетине чыгып аралашмасын күйгүзүү. 30 to45 мүнөт полиэтилен жана шроттор белок менен ороп.
- Камырды тегерек пирог караганда 2 дюйм көп чыгып, табак (тескери өлчөө) Roll. тегерек табличканын аны туура жана керектүү деп этегине чоор. Эгер май токоч толтурууга даяр чейин муздаткычка.
толтуруу
- мешке 350 ° үчүн F (180 ° C / Газ 4) жылуулук менен.
- бир чоң табак менен жатка сироп комбайн, күрөң, кант менен тузду, май жана болчумун; жылмакай жана камырдан чейин аралаштырып.
- бир аз сабап жумуртка кошуп, жакшы аралаштыруу; pecans сүйөлү.
- муздатылган, unbaked пирог ичине Pecan аралашмасын төк.
- 55 65 мүнөткө чейин камырды мешке салып бышырып, же толтуруу белгиленет чейин. 40 мүнөттөн кийин-Броунинг үчүн май токоч текшерүү. зарыл болсо, ашыкча Броунингди алдын алуу үчүн тегерек калкан же колго тъстё шакеги менен Жер кабыгынын этегине камтыйт.
- Cool Pecan пирог кылдат жана жазаланган каймак же Vanilla Ice Cream жоной менен кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
- Эгер тоъдурулган тегерек жер кыртышын колдонуу менен жатса, анда сен толтуруусун кошууга чейин банк баракта кой. Бул жана мешке ошол жол менен алдыга кыйла оъой болот.
- Ошондой Pie - coarsely майдаланган Абадда 1 1/2 чөйчөктөрдү менен pecans алмаштыруу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 800 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 116 мг-дан |
| натрийдин | 694 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 85 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 8 г |