-Жылы грек: αβγολέμονο, ahv-ghoh-Лех-ССМин-жок деп
casserole жана куурулган - - Бул каймак чыгы көбү өсүмдүк тамактар менен сонун иштеген lemony даамы бар оюнчуктарын чогултуп капуста менен көргөн эмес. лимон даам жуурулушуп турган жер, эт, күрүч, жашылча же камтыган калдык атайын сенсордук берүү үчүн колдон.
Эмне керек
- 2-3 жумуртка (бөлүнүп)
- сууга 1 кашык
- 2-3 лимон (сок)
- жыт алуу үчүн: 1-шорподон 1/2 чөйчөкчө (тамак бышырып жаткан, же ысык уй же тоок сорпосу же капиталга)
Кантип тапсам болот?
Beat жумуртканын агын кычыштырган чейин. Жумуртканын сарысы, суу, уруп-сабап , лимон ширесине , жана (же Сабалып жатканда) үзгүлтүксүз согуп, сорпосун 2-3 шимирип алат. табактын avgolemono соустун кошуу бышырылган, козгоп, 10 мүнөттөн бир сүлгү менен жаап, кызмат.
Башка даярдоо
Эгер калдыктар сыяктуу эле, өз суюктук ээ эмес бир тамакты даярдоо үчүн келсе, кайнап жаткан эт же тоок запастарын пайдалануу. Ал ийкемдүү аралашып кетти, ошондуктан, уруп же үзгүлтүксүз Сабалып жатканда өтө акырындык менен суюктук, кошуу үчүн унутпа.