Skillet Уй Stroganoff менен Козу

Бул Skillet уй Stroganoff стейк сызыктар, козу карындарды, сорпосун жана кычкыл каймак чыгы жөнөкөй, классикалык айкалыштыруу болуп саналат.

Уй Stroganoff ысык бышырылган кесме үстүнөн сонун, бирок ал ошондой эле күрүч же майдалап картошка менен сонун. жаңы майдаланган петрушка же chives бир кооздоп менен табактын көрк кошот.

Бул рецепт төрт үй-бүлө кызмат кылат, ал жонокой ири үй-бүлөсү үчүн же өлчөндү жатат. 5 же 6 адамдарга кошумча тамак кошуу.

Эмне керек

• 8 алтын кесинди козу карындар
• 3/4 чыны кесинди пияз
• 6 кашык май (бөлүнүп)
• 6 кашык түрдүү максаттагы ун (бөлүнүп)
• 1 чай кашык туз
• 1/4 чай кашык жер кара мурч
• 1 фунт тегерек стейк (1/2-дюйм коюу, өтө ичке тилке кылып кесип)
• 1 1/4 чөйчөкчө
• уй акция
• 1 кашык
• Worcestershire чыгы
• 1 чыны сүзмө
• Кошумча: кызмат Лапша же күрүч,
• Кошумча: кооздоп үчүн Кантри петрушка же chives,

Кантип тапсам болот?

1. орто-төмөн ысык бир Skillet, тендердин чейин сүт 4 кашык менен козу карындарды жана пияздын тамак. май жашылчадан алып салуу; бөлүп койду.
2. азык-түлүк сактоо мүшөккө же тайыз чөйчөккө, ун, туз жана калемпир 4 аш кашык айкалыштыруу; ун аралашманын ичине эт dredge.
3. орто жылуулук боюнча сатил жайгаштыруу жана Skillet үчүн калган май менен толукталсын. каймак тез Браун уй эти; уйдун ырбатышууда кийин калган татытылгандай ун калган чачсын. аралашкан чейин кыл.

1. Skillet үчүн уй турбаганын жана Worcestershire соустун кошуу; 3 5 мүнөткө чейин себилип, же уйдун чейин тендер болуп саналат.
2. жылмакай чейин сүзмө салып түздүк түрдүү максаттагы ун калган, 2 аш кашык кыл.
3. аралаштыруу козгогон эт аралашмага сүзмө аралашмасынан кошуу. кайра козу карындарды жана пияз кошуу Skillet чейин; коюланып жана ысык чейин аз жылуулук жакчубуз. бышырба.
4. ысык бышырылган күрүч же кесме ашык уй Stroganoff кызмат кылгыла.

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	609
Бардык Fat	39 г
каныккан майларды көп	20 г
тойбогон Fat	12 г
Cholesterol	167 мг-дан
натрийдин	744 мг-дан
Көмүрсуулар	26 г
Тамактанууга Fiber	3 г
протеин	38 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)