Бул Кытырак картошка мешке чыгып ишенүү кыйын. картошка иштеп чыккан жана кээ бир сарымсак, пияз кусочками алтын толук меш-куурулган болуп саналат. Себеби жогорку температуранын, картошка бети алтын Браун жана Кытырак чыгат.
картошка даярдоо гана мүмкүн эмес; алар сенин бүт stovetop үстүнөн куйгуч spatters таштап эмес, жана тазалоо жел болуп саналат. да кыйын тазалоо үчүн төмөн банк Табаны тизилишет. май кыскартышкан, nonstick бышыруу мунай брызги менен Табаны же кабыгын лак жана жарым менен зайтун майы менен май кыскартат.
картошка, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат. Сиз пияз таштап же O'Brien стилиндеги картошка үчүн аралашма бир Кусочки кызыл же жашыл калемпир кошо аласыз. картошка үчүн жаңы майдаланган розмарин, chives же көкөмерен бир аш кашык кошуп, же кургатылган чөп бышырып бышып 1 чай кашык менен таштоого болот. Италиялык татымал же канаттуулар аралаштыруу жакшы иш болмок. Же машыккан туз аралаштырып же туз ордуна Cajun татымал . Эгер натрий алууну кесип жатса, колдонсок туз-эркин уруктуу аралашмасын . Пармезан дагы бир сонун даам айырмачылыктар болуп саналат. картошка килограмм сырды 1/4 чыны менен эле, көп өтпөй алар мешке чыгып катары чачсын.
Рецепт талап жогору крахмал банк картошка , ал эми кызыл-жүдөп, картошка, Юкон алтын, fingerlings, же картошка башка түрлөрүн колдонууга болот. Purple картошка (толугу менен же бир бөлүгүн) тамакка кошумча көрк кошот жана кызыктуу болот.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 2 кашык май
- 3 мина бышыруу картошка (russets же Idahos)
- 1 чоң пияз
- 3 ири тиштери сарымсак
- 1/2 чай кашык туз Кошер (же даамын)
- 1/2 чай кашык жаны жер кара калемпир (же даамын)
- 2 чөбүнүн петрушка (тузсуз)
Кантип тапсам болот?
- Тандырга, төмөнкү бөлүгүндө Мырк абалы.
- 450 F. менен очокто Preheat
- көп чабуусунун банк көмөч казанга май жана май менен айкалыштырган. май эригенде чейин мешке кой.
- картошканы кабыгы жана 1-дюймдук музда же чакан шпалдар, аларды кесип.
- пияздын кабыгынан жана жарым, аны кесип. төрт жетиден ар бир кесип.
- сарымсак бетке.
- көмөч картошка, пияз стержендерди жасап, сарымсак уюштурууга жана май жана май менен узун көйнөк менен ойлуулук козгойт.
- 1 саат камырды мешке картошка бышырып, же алтын Браун жана Кытырак чейин. кээде кыл.
- каалаган эле, туз жана калемпир менен чач.
- жөн гана кызмат алдында чөбүнүн петрушка менен картошканы чачсын.
Variations
Бэкон Roasted Картөшкө: эт-жылдын 4-тилке ашпозчу аралаган чейин. кагаз = лг = менен агызып, акыры талкаланат эмеспи. бөлүп коюу. бекон тамган менен майдан 1 кашык алмаштыруу. картошка бышырып (же пияз жок) жана кызмат чейин кулай эт менен чачсын.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 290 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 221 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 49 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 6 г |