Ысык шоколад адамдардын көбү пакеттин (же алардын аймактык кофе тилкесинде текчесинде боюнча заказ) чейин кабыл алуу үчүн пайдаланылган, ал классикалык кулинардык даярдык дагы бир. Бирок башынан баштап ысык шоколад алуу өтө жеңил болуп саналат, ал жүзөгө үшүп кийин, сиз бириктирүү жана ысык суусундук менен ыракаттануу үчүн бир эле кууп болбошу керек.
Сен эч үйдө ысык шоколад болот.
Бир табагына чейин барбаш үчүн, негизинен шоколад жана сүт керек. шоколад кандайдыр бир жана сүт кандайдыр бир болсо, ысык шоколадды болот.
Hot Chocolate же ысык какао?
Бул какао лмайдасын же бүт шоколаддын пайдаланууга же сизге көз каранды (мисалы, банк шоколад, бар шоколад же шоколад чипсы). Негизи, ысык шоколад ысык какао какао, порошок колдонуу менен жүргүзүлөт, ал эми бүт шоколад менен жүргүзүлөт. Бирок, жөн эле сүйлөшүп, мен өз ара эки мөөнөтүн колдонууну мүмкүн эмесмин.
шоколад жана какао да жеткиликтүү таттуу же таттуу болот. Сиз кошулбаган түрүн болсо, кээ бир кант кошуп көнүшү керек. Жөнөкөй жарым-таттуу шоколад чипсы ысык шоколад даярдоо үчүн улуу болуп саналат. Сиз үстүнөн аларды эритем, келет да болот кош казандан жөнөкөй болуп, аны ысык же сүт менен аларды эритем, баары аны эриген шоколад менен бир табак жууп бар сени куткарат.
Тескерисинче, какао караганда шоколаддын колдонуу шоколаде какао майы бар, анткени, ал эми какао күлмайдасы гана какао катуу эмес, семиз турат бир бай суу берет.
Чейин сүт чыгат эле, сен бүт сүт, каймак, колдоно аласыз жарым жана жарым , майсыздандырылган сүттү же анын айкалышын. Сен да, соя сүтүн же башка сүт, сүт орун колдоно аласыз.
Чындап келгенде, мен кээ бир май же жарым жартылай, ал тургай, бирдей бөлүктөрү сүт жана жарым-жана-жарым менен, негизинен, бүт сүт колдонушат. Кээ бир адамдар ар кандай крем колдонуу, сиз да, мен сонун идея деп эсептейм эмне ал да бай, үчүн май бир салмак кууйбуз кошо аласыз.
Сиз какао дарыны колдонуп жаткан болсо, анда ал суу кайнап биринчи гүлдөгөн, андан кийин ысык сүт, аны козгоо үчүн жакшы болот. какао күлмайдасы Блуминг сиздин ысык шоколад көп бай жана ачыгыраак chocolatey даамын да ошондой болот, шоколад жыт дагы алып берет.
Hot Chocolate сабатты керек
Дагы бир пайдалуу курал болуп саналат сууга Комбайн эле түрү чөйчөгүнө отурган каршы болуп, ысык шоколад салып абаны камчы ага уламдан ырааттуулугун берет, анткени жакшы. Эгер капысынан аны микротолкундар менен жылытуу менен тез ысык шоколад бир пакетин жасалган болсо, анда мен айтып жатам билишет.
Эгер чөмүлүү Комбайн жок болсо, сиз жөн гана кезектеги Комбайн ысык шоколад, бир нече секундага чейин аны Blitz которо аласыз. бул да бар (же, балким, электр жарыгы өчүп учурунда ысык шоколад кылып жатасыз) болсо, аны бир колу бажыканадан менен күчтүү камчы бере алат.
Акыр-аягы, сиз ысык шоколад менен жакшыртса болот аркырап каймак , кабыгынан, даамы сироп сыяктуу butterscotch, Hazelnut же бадам, жана, албетте, акыркы ысык шоколад үчүн: бренди сыяктуу мас бир атып, жак, Bourbon, Bailey анын Лимонад, амаретто, жалбыз Шнапс, ром, ал тургай, текила.
Бул жерде даамдуу колго ысык шоколад үчүн жөнөкөй рецепт бар:
Курамы:
- 3 чөйчөкчө бүт сүт
- 1 чыны жарым жана жарым
- шоколад сүрүндүсү полусладкое 175 гр (1 чыны)
- 2 аш кашык таза Vanilla экстракты
жол-жобосу:
- орто-төмөн аптапта бир аз, оор түпкү казанды, сүт., жарым жана жарым жана кадыресе жана суюктук эле буу баштайт чейин ысык биригип, бирок ал себилип же чыйкан жол бербе. Сиз, балким, сен ушунчалык жакын болуп, анда отко жылынып турганда, сүт менен корица таяк кошо аласыз.
- шоколад, кертик кошуу жана сүт күйгүзүп алуу эмес, ошол эле учурда, алар эрип кылдат козгойт. азыр жыты текшерүү. Эгер таттуу ысык укуксуз болсо, азыр татып, аны кызбы болот. Кумшекер абдан бат эрийт.
- к чейин ысык шоколад жазалоо үчүн сууга Комбайн колдонуу. Же жогорку ылдамдык боюнча бир нече секунддан бир Комбайн жана жол ысык шоколад өткөрүп берүү. Же к чейин колу менен бажыканадан. (Эгер корица таяк мурда кошулган болсо, анда ысык шоколад иштеп чыгуу үчүн, аны алып салуу.)
- куюшат кирип куюп, сироп же ичимдикти сыяктуу кошумча жыты ингредиенттерди кошуу. Менен Top кордошкон каймак жана marshmallows каалаган сыяктуу, кабыгынан, какао, порошок же шоколад кырындыдан чачып, дароо кызмат.
Ишара: Мен үчүн, микротолкундар менен кружка жылытуу үчүн 30 секунд же ысык шоколад төгөм, алар жакшы жана жылуу болуп турган ушундай.