балмуздак жасаган жок Үй балмуздак? Бул туура! үй кокос балмуздак Бул рецепт Таиланд жана башка Түштүк-Чыгыш Азия өлкөлөрүндө көчө тарабында сатуучулардан сатып алса болот көчө "муздарынын" окшош. Чейин балмуздак ушундай болгон болсо, анда ал балмуздак жана ортосундагы айкаш жыгач сыяктуу дагы билгиле sorbet - бул биз Батыштагы көнүп катары каймак сыяктуу уламдан эмес, бирок бир deliciousness бар өз алдынча жана кылыш үчүн жөнөкөй. Ошондой эле, бир кыйла айырмаланып үй балмуздак тамак , бул тоңдургуч коюп кийин чачкан көп камтый бербейт. даамдуу кокос даамына жана дүкөн-сатып муз кремдерди бир топ караганда, ден соолукка т менен, бир ачмакчы же кемчиликсиз жайкы кирет эки чейин кызмат кылат. Да жакшы, манго бүдүрчөлөр менен жогорку жана жоной кокос рюмка жакшы бойго жеткен бир жылдык бир убакыт мамиле.
Эмне керек
- 4 жумуртка
- 1 чыны ак кант
- 2 чөйчөкчө
- оор сабагандан каймак
- 2 чөйчөкчө Балык толук семиз кокос сүтү
- 1 чай кашык
- Vanilla жыты
- 2 чай кашык кокос жыты (милдеттүү эмес)
- 3 аш кашык кокос Акталган таттуу же таттуу эмес (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- балмуздак катыруу турган капкагы бар идишти даярдоо. Ири йогурт идиштер, ошондой эле иш (бир нече керек), же болбосо пластик балмуздак, лотоско колдонушубуз мүмкүн.
- тамак-аш иштетүү, аралаштырганы, же Комбайн жумурткаларын жана кант кой. 1 1/2 2 мүнөт жөнүндө Process.
- Бир чокусуна бул аралашмасын куюп, эки-казандан жана орто жогорку жылуулук койгон.
- Аралашмасы биразга жана каймак болуп чейин бажыканадан менен үзгүлтүксүз козгогон, 8 10 мүнөт ашпозчу (окшош керек Custard ). муздай муздаткычка салып.
- сиздин тамак-аш иштетүү, Комбайн, же режиссерун оор каймакты төк. каймак чейин Blitz пайда өтө жоон жана катуу чокусу болот (болжол менен 1 мүнөт). көп аралашуусу идиштин кирип кетишет.
- Fold кокос сүт плюс Акталган кокос (колдонуу болсо) менен айкалыштырууга козгогон, камчы кремди салып.
- Азыр муздаткычтан тартып бышырылган жумуртка / кант аралашмасын кошуп. Ошондой эле жыты (Vanilla / кокос) кошуп, жумшак колу менен бардыгын козгогон. Сиз коюу, ак Клярдагы сыяктуу аралашмасы менен аякташы керек. даярдалган идиш (лор) салып төк. тоңдургуч коюлган, жок дегенде, 8 сааттан коюну, же түн берет.
- кызмат кылып, жылуу сууга бир балмуздак ачмакчы малып идиштерге салып балмуздак кетишет. бир аз таттуу Акталган трубочки менен кошумча кокос даамы, жогорку үчүн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 649 |
| Бардык Fat | 52 г |
| каныккан майларды көп | 37 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 229 мг-дан |
| натрийдин | 87 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 41 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 9 г |