Сен эрип жөнүндө ойлонгондо, аны 1970-качандыр бир чъп он жылдыктын ичинде партиянын өмүр болгон эске алынышы мүмкүн. Биз бул кетчуп мамиле такталат жана татымы French пияз шорпо кендирдин бир партия pleaser менен аны жасадык. бир эрип айрылышына алып ал (же жөн эле кашык) менен достор жана үй-бүлө менен өз ара мамиле менен бөлүшүү. Алар нан, жашылча, бул бышырып ыкма жана көп кечикчү убара түзөсүз.
Эрип 1970- коктейл партиялардын ичинде Америка өзүнүн башынан өткөргөн болчу мүмкүн болсо да, бул тамак бар эл аралык кызыктуу . French пияз шорпо учун бирдей, улук па м-ал бар падыша Луи XV сот-жылы түзүлгөн. Бул эки Globetrotters сыр жалпы байланыш менен бириккен болушу керек деп ким ойлогон жасадык беле?
Менин эрип жана классикалык French пияз шорпо Топпинг да жалпы ... бир нерсе Gruyére сыр ! Бул melty сорт, сыягы, эмне үчүн эрип жатат, ошондой эле бул ыкма боюнча, иш тез эле жок болуп жатат. Бул тамак менен бирге келип, бардык кубаныч менен, балким, ал "FUNDUE!" деп аталган керек
Эмне керек
- 2 кашык май
- 2 чоң пияз (алуубуз)
- 1/2 фунт Swiss сыр (майдаланган)
- 1/2 фунт Gruyére сыр (майдаланган)
- 2 кашык ун
- 3/4 чыны эти сорпосу
- 1/4 чыны тамак Шерри
- 1/2 кашык тыгыздаштырылган бир уй эти сорпосу
- Nutmeg ууч
- Кошумча: 2 нан French нан (кызмат үчүн 1 '' музда бышырдым, кесип)
- Кошумча: Бышкан жашыл найза (кызмат)
- Кошумча: Бышкан картошка (иштеп чыккан, кызмат)
- Кошумча: Бышкан брокколи (болжол менен кесилген, кызмат)
- Кошумча: Бышкан капуста (болжол менен кесилген, кызмат)
Кантип тапсам болот?
- орто ысыктан койгон орто Sauté көмөч казанга салып майын куйгула.
- көп садака, пияз Sauté, күрөң жана caramelized чейин, болжол менен 15-20 мүнөт.
- бөлүп коюу.
- бирдей капталган чейин орто аралашуу идиштин ичинде ун менен сыр чачсын.
- бөлүп коюу.
- орто-төмөн ысык бир орто соус казандагы уй сорпону, тамак Шерри жана топтоп уй сорпону биригип бир аз Simmer алып. Куктун Эскертүү: колуна тамак Шерри жокпу? Үндүн алмаштырган кургак кызыл же ак шарап же алма алма сиркеси кирет.
- сыр эрип үчүн ар бир кошумча ортосунда күтүп, төрт-Дабиден аралашма сыр бажыканадан. бир жаранын келген аралашмасын жол бербе.
- акыркы партиясы толук эригенде, аптапта идишти алып, caramelized пияз да козгойт.
- бир эрип казанга аралашмасын берүү жана үстүнө Nutmeg чачсын.
- эгер каалашса, French нан, жашыл найза, картошка, брокколи, же түстүү капуста менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 385 |
| Бардык Fat | 26 г |
| каныккан майларды көп | 15 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 77 мг-дан |
| натрийдин | 670 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 24 г |