Бул Грузия-стили Brunswick тамак болуп саналат тоок же чочконун эти менен, жүгөрү, картошка. Барбекю соусу жана бир аз ысык чыгы бул анын жомоктогудай даамын кечке берет. Бул нуска бул тез жана жөнөкөй рецепт жасап, бышырылган эт жана жашылча менен жүргүзүлөт. А классикалык Brunswick сорпо көп лима буурчак менен жүргүзүлөт - Сен дедим, анда тетиги бир бышырылган лима буурчак кошуу.
Brunswick тамакка келип чыгышына байланыштуу дооматтарды көп бар. Түндүк Каролина, Virginia, Грузия менен ар бир Brunswick Каунти бар жана алар кооз тамак майрамдашууда. түп Brunswick сорпо чычкандай жана бир нече жашылча менен негизинен кабыл алынган.
Тектеш Recipe: картөшкө, жүгөрү жана Лима Азан менен Brunswick Stew
Эмне керек
- 2 мина тоок же чочконун эти, же айкалыштыруу, бышырылган жана кесилген
- 1/2 чай кашык жер кара калемпир, же даамы
- 1 чай кашык ысык соус, же даамы
- 2 кашык Worcestershire чыгы
- 1 же 2 чөбүнүн пияздын кургатылган, кошумча
- 3 4 кашык менен бекон тамган
- 1/2 чөйчөк барбекю соусу, сүйүктүү
- 1 1/2 чөйчөкчө кетчуп
- 2 3 чөйчөкчө, картошка алуубуз бышырылган
- 3 баллон (15 16 шекел, ар бир)
- каймак-стили жатка
Кантип тапсам болот?
- бир stockpot же голландиялык мешке азыктарды кой. жогорку жылуулук үстүнөн таба коюп, жарага алып.
- төмөн температураны төмөндөтүү жана Табаны жабууга; ысык жана bubbly чейин мөөн.
- тамак даамын жана зарыл болсо, көбүрөөк, туз, калемпир, ысык чыгы менен татымалдарды өзгөртүүгө.
- Конокко Как жана тамак кызмат бир ыргытып салат .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 515 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 100 мг-дан |
| натрийдин | 1,196 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 60 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 36 г |