тамактануу Испанияда пайда болсо да, аты-жөнү ашканасынын ар түрдүү өзгөчөлүктөрү менюда боюнча бардык жерде болуп калды. табитти сала Мааниси, тамактануу кийинки тамакка чейин, силерди ар кандай тамак-аш же бейадеп бир нече чакан плиталар аракет да улуу жол башчы болуп саналат. Тапас ысык же муздак жана эт жана балык тамактарга жашылча жана сырдан чейин өзгөрө алат.
Бул рецепт менен Салмон үчүн каймак, сыр (Салмон Ahumado с Queso Blando) бир испан омлет, аны менен бирге кызмат кыла албайт даамдуу байкоо жасоого кантип көрсөтөт чоризо колбаса бир күнү түштөн кийин эле, тамактануу жана башка түрлөрү, же испан шарап куюлган айнек менен көнүшкөн.
Ышталган семга турат Салмон эти айыгып, муздак же ысык чегип келет. Бул ыкма, сен муздак ышталган семга же Nova Мукагали белгиленген же турат ышталган суук алган айыккан семга, колдонгум келет. Nova Мукагали ышталган суук-балык жутуп алганда, Мукагали-айыгып семга болуп саналат. Ал башында Джангы Шотландия (демек, аты, атасынын аты) келген, бирок азыр дээрлик ар кайсы жерден келип чыккан.
Эмне керек
- 1/2 French стилдеги Багет
- 1/2 фунт каймак, сыр же
- жумшак жумшак быштак
- 1/2 фунт ышталган семга
- 2 лимон сыра
Кантип тапсам болот?
- 350 F. менен очокто Preheat
- болжол менен 1/4-дюйм коюу бүдүрчөлөр салып Антик кесип. көмөч баракта сындырым нан коюп, карапайым эки тарапты, 5 7 мүнөт жалпы куйкаланып. Аларды 3 4 мүнөт муздатып алыъыз.
- кытырак ар бир үстүнөн сыр.
- Ашуун катырак-көлөм экиге семга жана жерди кескилеп, сыр .
- Сиздин коноктор үстүнө лимондун кысылып болот эле, лимон бүдүрчөлөр менен кызмат кылгыла.
Сунуштар жана Variations
Store-сатып ышталган семга сыра бири-бири менен, үстү-үстүнө тизилген менен пакетте тепкичтүү келет.
бөлүктөргө кесип чейин, сен кесип керек, алар кандай гана чоң жана көп көрүп катмарларын бөлүп келет. Жакшы бирок чийиндер, же бир курч бычак менен кесүү бортунда жана пайдаланууга, ар бир бөлүгүн коюп ашкана бычагын менен кесип. Сиз ышталган семга бир боо менен сатып алган болсо, сиз бир туурасынан балык аркылуу кесүү өтө курч бычак колдонуп келет. Бул семга суук болсо, бул жакшы, бирок, ышталган семга бөлмө температурасында кызмат идеалдуу болуп саналат.
Эгер каймак жана сырдан тышкары, бир сыр пайдалануу боюнча пландаштырып, анда жакшы ыкмалар эчки сүтүнөн жасалган сыр болуп саналат, Бри сыр, жана Санкт-Андре. Алардын баары spreadable болуп саналат (бир гана жумшак теке сыр алуу үчүн шектенбесек болот) жана жумшак даамы бар.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 225 |
| Бардык Fat | 17 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 64 мг-дан |
| натрийдин | 146 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 7 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 12 г |