Мен түрлөрү ар кандай жагат кабачок да, жай менен кыш, менин үйүмө тез кечки кезектешип болот. Бирок мен биринчи жолу качан колледжди бүтүргөн качан эстеп, өз батирге көчүп, өзүмдү багыш үчүн кантип үйрөнүп баштады. Мен сатып алып, ар түрдүү тамак-аштарды көп аракет кылып, бирок мен толугу мен манты кабачок, сатып алган биринчи жолу, анткени аты экенин моюнга алат. Манты, мисалы, бактылуу жана даамдуу сөз. манты кандай нерсе болот деген туура эмес?
кабачок тандоо Менин жогорку илимге ыкмасы да, мени туура эмес нукка эмес. Манты куурулган данды даамы мени салат алтын сары эт бар. Алардын типтүү табак көрүнүшү аларды кирип ичине салынган нерселерди кемчиликсиз кылып. ким жегиликтүү табак каршы тура алабыз, мен эмнени билдирет?
Мен эч бир салат менен куурулган butternut кабачок даана жакшы бери кабачок, жана Акылбек Жеменей айкалыштыруу мен үчүн жаңы эмес. Бул рецепт жөн гана салат ар бир чагып кабачок, сузуп жол менен кадам ары кетет. Ал даамдуу жана толугу менен кызыктуу бет ачаары да болот.
Эмне керек
- 1-майда манты кабачок
- 1 чай кашык зайтун майын,
- 1/2 чыны бала шпинат жалбырактары
- 1/4 чыны зире тере кактап
- 1 кашык кулай Умалат сыр
- 2 кашык лимон тахини татымалдары
- Туз жана калемпир татып
- Зире Roasted тере үчүн:
- 1 анжыр болот (жуудум, шыпкап)
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык жер
- зире
- 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- Туз жана калемпир татып
- Лимон тахини салату үчүн:
- 1/4 чыны кунжут паста
- 1/4 чыны суу
- 2-3 кашык лимон ширеси
- 1 Сарымсактын (кесилген жана темир торлуу)
- Туз жана калемпир татып
Кантип тапсам болот?
400 градуска чейин мешке Алдын-ала жылытуу.
кабачок өчүрүү жогорку 1/4 кесим. Мен чоң орсок бычак колдонуп, жакшы иштейт деп тапкан. , Үрөөн чыгып кетишет, туз жана калемпир менен зайтун майы жана сезонунун кашык менен ичин чыгыъыз. Тандырга, пергамент кагазга жана куурдак менен капталган бир банк баракта 20 30 үчүн мүнөт же дене жонокой, бычактын учу менен сайып болот чейин кой. бир аз муздатып алыъыз.
зире куурулган тере турган бир табак менен жууш жана соолуп тере турган, зайтун майы, жер зире, сарымсак, порошок чогуу садака менен болсун. бир Skillet кирип куюп, же бир аз алтын Браун чейин бир нече мүнөт орто жогорку ысык темир Табаны жана Sauté ыргытышты. туз жана калемпир менен Сезон.
кунжут ылай, суу, лимон ширесин жана темир торлуу сарымсак чогуу өрчүтүү менен сырткы жаса. Туз жана калемпир менен татып.
шпинат жалбырактары менен кабачок, жашырын менен салат чогулуп. лимон тахини кийинип боюнча анжыр жана Умалат сыр жана нөшөр менен Top.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1500 |
| Бардык Fat | 65 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 28 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 1.783 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 189 г |
| Тамактанууга Fiber | 38 г |
| протеин | 59 г |