Эмне керек
- 2 LBS. (1 кг) тарап шапкени чочконун ылдый (де-бели)
- 4-5 TBSP зайтун майын,
- 1 сары, пияз, майда тууралган
- 2 кесилет, сарымсак, столго чапты:
- 1 1/2 чөйчөкчө Breadcrumbs
- 4-5-майда жара чапты кургатылган анжыр,
- 1/4 чөйчөк бадам, чыйратылган кыйылган
- 1 TBSP жаңы лимон ширеси
- 1 TBSP жаңы петрушканын майдаланган
- 1 жумуртканын сарысы
- туз,
- таттуу Spanish калемпир жана кара мурч татып
Кантип тапсам болот?
пияз, сарымсак, анжыр, бадам, петрушканын кыйгыла. 400F градуска чейин Preheat пияз.
көп ачык көмөч казанга бышырылган нан, зайтун майы 3 аш кашык ысык. унитаз ысык болсо, чыйратылган жарып пияздын кошуу жана тунук чейин тамак. сарымсак кошуп, сарымсак өрттөп эмес, орто жылуулук боюнча тамак.
чочконун башка бардык ингредиенттердин меш жана элжирей түшкөн Табаны алып салуу. жакшылап аралаштырып. туз, калемпир жана калемпирдин менен мезгили менен текшерип били¾из. лыкка аралашмасы өтө кургак болсо, ичине салынган аралашманын үстүнө суу чачып чыгат.
Butcher анын сыртына ылдый алып салуу. Жуугула, кагаз сүлгү менен кургак сылап. перзенттеринин ар кандай ашыкча май кесүү. иш бетинде ылдый, жапкыч чыгып коюп жана ачык жайылтуу. перзенттеринин боюнча элечек, аралашма таралышы жарымы. Roll жана таза ашкана жипти колдонуу менен бир катар жерлерде байлап.
бүктөлүп менен кууруганда көмөч Line түбүндө. перзенттеринин үчүн зайтун майы менен Brush дуэлде ар дайым адаттарга айланаары күмөн болуп саналат. Тандырга, көмөч казанга бышыра чочконун жер 60 75 үчүн мүнөт.
чочконун меши жатканда, калган топтоштуруп 6 топторду түзөт. 15 мүнөт очокко бышырып алып салуудан мурда, кылдат көмөч топторду кой.
чочконун эти бышырылган болгондо, меши жок, ал болжол менен 10 мүнөт "эс алуу" мүмкүндүк берет. Балык, ал жерде муздап эле тамак улантат. коюу бүдүрчөлөр салып бышырып кесип, кылдаттык менен ичине салынган топтун ирилештирип, ширелер менен плиталардын көздөй сындырым өткөрүп берүү. Үй-куурулган картошка менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 839 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 165 мг-дан |
| натрийдин | 405 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 62 г |
| Тамактанууга Fiber | 7 г |
| протеин | 52 г |