Бул чын жүрөктөн Балык жана буурчак шорпо, бир суук кыш же күз күнү жерине, шорпо, -дейт ал. Бул кыйылганын, жашылча менен бирге кургатылган буурчак жана кесилген чочконун колдонуу менен жөнөкөй эле болот. даам узак каршылыктын келип чыккан. кошумча Түтүн жыт үчүн Балык сөөгүнө, же Балык Hock кошуу. Бул кара далы чочконун колдонуу үчүн мыкты жолу!
Биз шорпо менен ысык Как бышырылган жакшы көрөм, бирок, май же коюу бүдүрчөлөр менен буушкан печений ттана үй нан да даамдуу болот.
Ал да, улуу түшкү шорпо болду. бутерброд же жөнөкөй ыргытып салат менен кеселерди коюп, аны кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 8 чөйчөкчө суу
- 1 фунт Улуу түндүк буурчак же куралдуу буурчак
- 2 чөйчөкчө бышырылган кесилген
- чочконун сүрсүгөн эти
- 1 Балык сөөк же Балык Hock, кошумча
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 1/4 чай кашык жаны жер кара калемпир, же даамы
- 1 бей жалбырак
- 1
- сабиз , кыйылган
- 1 же 2 кабыргасы сельдерей, майдаланган же майда тууроо
- 1 алат (8 алтын) кетчуп
- 1/2 чай кашык туз, же даамы
Кантип тапсам болот?
- Ири бир жарага суу менен төө буурчак алып казандын же голландиялык мешке; 2 мүнөт кайнатып. жылуулук, капкактын буурчак алып салуу, ошондой эле 1 саат турсун.
- Хам, Балык сөөгүнө, же Hock буурчак менен бирге Пияз, таттуу калемпир, бей жалбырактын, сабиз жана буурчак менен сельдерей кошуу. бир кайнатып алабыз; жылуулук, капкагын, буурчак тендер (майсыздандырылган жогорку келген көбүктөр) болуп саналат, 1 1/2 2 саатка чейин себилип кыскартат. шорпо өтө коюу болсо, дагы бир аз суу кошуп.
- Эгер Балык сөөк же Балык = рънд = колдонсо, анда шорпо чыгып алып, эт жок. Dice же эт чачууга жана шорпо, аны кайра.
- томат соусун жана туз кошуп, даамын; Мындан ары 15 мүнөттөй себилип. Алып салуу бей жалбыракты .
Сунуштар жана Variations
- Сен түнөп буурчак арыктар, анда суу 8 чөйчөк пайдалануу жана буурчак кайнап, аларды бир саатка туруштук берип, биринчи кадамды өткөзүп.
- кээ бир кошумча текстура жана даамы үчүн, томат соусун менен шорпо алуубуз помидор 1 алышат.
- Бул шорпо tailgating жакшы. жай жакага бүтүрө сорпо өткөрүү жана партия же иш-чарага кошо алып. төмөн же кызмат үчүн жылуу жөндөө сактаъыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 299 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 6 мг-дан |
| натрийдин | 353 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 16 г |
| протеин | 19 г |