Чинук Loco Moco барбекю

1990-жылдан баштап, Чинук барбекю өлкөнүн ресторандарына жүздөгөн боюнча онжылдык жана эл аралык жайылып баштады менен абдан чоң сокку болду. Даниялык барбекю, бул негизги таянычы болсо эле акыркы сооротуу тамак-аш болушу мүмкүн. А бышып бургер котлета бай пирогына тиштүү жана үстүнө бир куурулган жумуртка күрүч менен кызмат кылган. Ошондой эле, кемчиликсиз жазуу даба болуп эсептелет.

Эмне керек

• 2 мина / 900 г, 85% арык жер уй
• 6 чөйчөкчө / 1,4 L жабышчаак ак күрүч даярдалган
• 6 ири жумуртка
• Туз калемпир жана кара мурч татып
• Чык үчүн:
• 2 чөйчөкчө / 475 мл эти сорпосу
• 1 1/2 чай кашык / 7,5 мл соя соусу
• 1 чай кашык / 5 мл Worcestershire чыгы
• 1 чай кашык / 5 мл бал
• 1 чай кашык / 5 мл кетчуп
• 1/2 чай кашык / 2,5 мл пияз порошок
• 1/2 чай кашык / 2,5 мл кара мурч
• Бир ууч туз
• 1 1/2 кашык / 22,5 мл cornstarch
• 2 кашык / 30 мл жылуу суу

Кантип тапсам болот?

1. чык даярдоо үчүн, мөөн сорпосу соя соусу, Worcestershire соус, бал, кетчуп, пияз күкүм, орто жылуулук боюнча 5-6 мүнөткө орто казанды кара мурч жана туз.
2. орто, жогорку жана өзүнчө идиштеги жылуулук жогорулатуу, ошондой эле бириккен чейин cornstarch менен суу чогуу. Жай аралашма коюланып чейин козгогон, пирогына салып бажыканадан.
3. жылуулук алып салуу жана пайдаланууга чейин даяр салкын болсун. алмаштырган moco кызмат алдында Rewarm чык укугу.

1. орто жогорку жылуулук Preheat барбекю.
2. Анкета 6 ири котлеттери чыгып, 2 килограммга жөнүндө / 900 жер уй г. туз жана калемпир аларды өксүп. бир Grill көздөй жайгаштыруу жана тараптан күнүнө 5-6 мүнөт тамак же 165 градуска F / 75 градус C. ички температурасы жеткенге чейин
3. жылуу, аларды сактап калуу үчүн алюминий төмөн жылуулук жана чатырга алып салуу.
4. Кук жумуртка өксүп.

кызмат кылуу үчүн, бир бургер пирожогунун менен табак көздөй жылытып жабышкак күрүч 1 чөйчөктү үчүн 1/2, башына коюп, пирогына жана жумуртка. Сүйүктүү Блошка картошка жана майдаланган пияз, бир тарап менен кызмат кылгыла.

Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө)
Калориялар	1114
Бардык Fat	22 г
каныккан майларды көп	9 г
тойбогон Fat	9 г
Cholesterol	285 мг-дан
натрийдин	606 мг-дан
Көмүрсуулар	157 г
Тамактанууга Fiber	4 г
протеин	62 г

(Биздин тамак-аш боюнча маалымат бөлүгүн базасын колдонуу менен эсептелет жана баа каралышы керек. Жеке натыйжалар ар кандай болушу мүмкүн.)