Бул негизги Албетте CHOWDER болуп саналат. тамак-аш иштетүү кадам, маанай-уши, дагы эле даамдуу болот да жок болсо таптакыр окубай эле такыр эле коюу эмес, же чогуу кошулушу мүмкүн. Уулум бул тамакты жакшы көрчү! Сиз билесизби, ал жерде сиздин улак бөлөдү жарашыктуу, жыгылып калбашы бир нерсе жеп көрүүгө, мисалы, өтө кубанычтуу ", улак-достук тамак-аш азыктарынын," мен, жаалы менен ата-зөөкүрдүк мындай түрү үчүн жеӊүүчү кетишим керек эле, эгерде, балык шорпосу туура жерде болот.
Көп балык тамак үчүн, Менин аракет кашыкка Ginger Салмон , кесме жана Майкл салату менен Салмон, салат, жана бул Simple Азия Салмон.
Эмне керек
- 2 мина Skinless семга жасалды
- 2 кашык unsalted май
- 2 кашык зайтун майын,
- 1/3 чөйчөкчө чөбүнүн шалот
- 6 чөйчөкчө аз натрий тоок же жашылча шорпосу
- 6 Юкон алтын картошка (2 мина), тазалады жана 1/2 дюйм кесимчелер
- 4 чөйчөкчө жатка данектери (8 кулагына чейин, иш күндөрү)
- 1 чыны жарым жана жарым
- 3 чөбүнүн жаңы укроп
- Кошер же катуу туз жана жаны жерлерди калемпир татып
- Кесинди кашык (кооздоп үчүн)
- Кулай бышырылган бекон (кооздоп үчүн)
Кантип тапсам болот?
- 1 дюйм бөлүктөргө семга кесип. орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы, май 1 аш кашык эриди. жарым семга жана Sauté кошуу эле сыртына чейин тунук эмес, 2 мүнөт айланат. бир жапкак кашык менен Skillet, алып салуу май калган кашык эрийт, ышталгандардагы башка жарым кайталап.
- орто жогорку жылуулук өткөн сайын, stockpot же абдан чоң казанды зайтун майын жылытуу. жумшарып чейин шалот жана Sauté кошуу, 3 мүнөт. сорпону кошуу, жогорку жылуулук жогорулатуу жана Simmer алып.
- орто жогорку температураны төмөндөтүү жана картошканы кошуп. Жарым-жартылай, идишти жаап бир Simmer боюнча, сорпону сактагыла, картошка тендердик чейин, 12 15 мүнөт бышырышат.
- бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча, жарым-жана-жарым менен жатка майдаланган 1 чөйчөктү биригип, жана бышкан картошка болжол менен 1/2 чөйчөктү алып сузуп үчүн кургум кашыкты пайдаланган жана Комбайн ошол кошуу; жылмакай чейин шорпо.
- ашты камсыз аралашмасынан кошуу, калган жүгөрү данынын менен бирге, кайра казанга салып, жана жөн гана эптеп бир Simmer кайрылып. 2 мүнөттөн акырын себилип, туз жана калемпир менен жарым-жартылай бышырылган балык, ашкөктүн, мезгилди кошуп, семга гана аркылуу бышырылган чейин дагы 2 мүнөт себилип. майда жетиден салып семга талкалаш үчүн кашык арткы колдонуу. зарыл болсо, татымалдарды татып өзгөртүүгө жана кандай болбосун силерге жаккан мурч менен, ысык кызмат.