Бул жеңил жай меши кола Балык рецепт толук бышырып, Хам, күрөң кант, сары кычы данына жана кола же доктор калемпир менен жүргүзүлөт. Бул элдик тамак үчүн Сиз күмүш жарыкты же кара күрөң шекерди да пайдалана алат.
А USDA текшерүү толугу менен бышкан Балык жылытуу эле жегенге болот, ал эми жылуулук даамын жана түзүмүн жакшыртат. Сиздин Балык "толугу менен бышкан," деп атаган жок болсо, анда 145 F (63 С) минималдуу коопсуз даражага жеткен болушу керек. Ошондой эле, сиз сатып Балык Сиздин жай жакага менен жүрөгүнө туура чара.
ананас-орунга, Хам, анын ичинде көрсөтмөлөрдү идеялар жана даам айырмачылыктардын төмөнкү акылдарын жана айырмачылыктарын жана кычы Сүттү бир өзгөрүү карагыла.
Эмне керек
- 1/2 чыны күрөң кант (-жыйма, жарык жана караңгы)
- 1 чай кашык кургак кычы
- 1/4 чыны кола (The Coca-Cola, доктор Калемпир, Pepsi, ж.б.)
- 1 (4-5-LB) Балык (сөөк-жылы, толугу менен бышкан, же 3-5 LB колдук Балык)
- Кошумча: бүт тиштери
Кантип тапсам болот?
- кичинекей идиштеги, күрөң шекерди жана Mustard айкалыштыруу; жакшылап аралаштыруу козгойт.
- жылмакай Сүмөлөктү даярдаш үчүн эле жетиштүү кола аралашмасынан сугарган жакшы. Калган кола запастар менен бөлүп койду.
- курч бычак менен алмаз структурасындагы тайыз бөлчөк сызыгы менен чочконун балл. күрөң кант паста аралашмасы менен чочконун чыгыъыз. келсе, алмаз үлгү ар бир "X" менен бир тогологун киргизүүгө.
- жай жакага, Хам коюп жана калган кола кошуп.
- идишти жаап, 1 саат бою бийик тамак. Төмөн шашпаган мешти күйгүзүү жана 7 9 саат бою чочконун тамак улантат. Анын аткарылышын чейин Хэм 1 саат Наристенин.
- А толугу менен бышкан Балык ал 140 F (60 С) бир температурага жеткенде ишке ашырылат. Сиздин Балык алдын ала бышырылган эмес болсо, минималдуу коопсуз температурасы 145 F (62,8 ° С) болуп саналат. Балык коопсуз температурасына жеткенде камсыз кылуу үчүн бир көз ирмем, окуп-түлүк, Хам (сөөк козгогон эмес) ичинен жоон бөлүгү киргизилген термометрди колдонуу. Кара толук бышырылган чочконун жылытууга тууралуу көбүрөөк .
Эскертүү: көп Балык ири жай жакага бышырылган болот. 1 жогору саат, андан кийин 8-төмөн 10 саатка чейин Cook. Бул кара коопсуз тамак учтары үчүн эт температурасы диаграмма .
Сунуштар жана Variations
- Ананас-орунга Cola Хам: Балык кылган бир саат мурун, Хам үстүндө бир нече ананас сындырым нан коюп toothpicks менен камсыз кылуу. бир кооздук тартуу үчүн, дагы toothpicks менен ар бир ананас траншын ортосунда Тизме Черри биригет.
- Citrus Holunder-: Citrus жыт таза лимон ширесин (же апельсин ширеси) 2 аш кашык кошуу.
- Gourmet Mustard: 1 Дижон кычы тол- чай кашык же сүйүктүү гурман кычы-ахлакка кургак Mustard алмаштыруу.
- Журтташтар Хам: Түтөтүлүүчү заттар менен байланышта үчүн глазуру аралашмага жер кабыгынан 1/4 чай кашык кошуу.
- Larger чочоюп үчүн тандоо ири жай жакага даярдалган ири Хам үчүн глазуру эки эсе болот.
Бышырылган Хам, Leftover Хам үчүн Top 50 Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 401 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 123 мг-дан |
| натрийдин | 2,615 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 41 г |