Индиянын атактуу Нан Recipes алты
Индиянын тамактарынын ажырагыс бөлүгү, Индия шартында өлкөнүн белгилүү тамактарды, айрыкча, curries менен бирге кызмат кылган бир ооруткан нерсе болуп саналат. калама же тирилген адам болбосо камыр пайдаланып, куймак үчүн flatbreads чейинки Индия нандардын көп түрдүүлүгү, жок. бир Аленка деп аталган кээ бир индиялык жайнап, башкалары көмөч казанга бышырылган эми куурулган жатат. Индия ар кайсы аймактары Индия бою кызмат кылган бир нече түрлөрүн жана сыза түзүү, өзүнүн курамы жана банк нандардын стили бар. Бул жерде абдан популярдуу алты болуп саналат.
01 06
ChapatiSebadella / Flickr / CC BY 2,0 Chapatis кооздугу, алар эч нерсе менен жегенге болот деп эсептелет. Chapati жалпак Skillet (Аленка) бышырылган ачыткысыз Индия дарбуздун болуп саналат. жумшак Chapatis алуу үчүн жашыруун чынында эле камыр жууруп жатат, - ары камыры нан жумшак камыр жууруп болот. сүт же суу ордуна жаңы айранды колдонуу, ошондой эле эч ким туруштук бере албайт +, жумшак Chapati алып келет.
02-жылдын 06
ParathasParathas ( пан-куурулган Индия дарбуздун ) сен бузат келгенде үчүн! Кытырак жана эшилме, алар Индия даамдары менен барып, аны gravied алышкыла же кургак дуу-Fry болот.
Parathas үчүн бир нече кадамдарды жасоого жардам бериши мүмкүн, бирок, убакыт даярдоо жана арзырлык кыйын болуп саналат. Сиз көп катмарлар, flakier дарбуздун болот; Аларды кууруу кантип Crisp Бирок, сени менен болот.
03 06
Aaloo ParathaAaloo parathas картошка менен parathas болуп саналат. ун, май жана суу камыр бир чөйрөгө алып келип жапты да, эзилген картөшкө аралашмасы жупкага салып бүктөлгөн болот. акырын дарбуздун жайылуучу кийин, картошка аралашмасы катталган жана paratha кууруу даяр.
Алар таза, коюу каймак же unsalted, колго жасалган сүт бүчүр менен даамдуу даамын.
04 06
PooriБул Кытырак, алтын ачыткысыз куурулган Индиялык дарбуздун менен бир табакка кызмат - чөп же башка жол - жана сүйүктүү уят. бир аз төмөндөгөн тоголотуп көтөргөн, кемчиликсиз poori түсү жарык алтын. ингредиенттердин бүт буудай уну болуу менен, суу, туз, зайтун майын, сен супермаркетке атайын иш сапары менен кээ poori күчөтө алат.
05-жылдын 06
НаамНаам, сыягы, Индия нан абдан белгилүү болгон. Бул даамдуу ачыткы Индиялык дарбуздун нан менен, мыкты ысык кызмат кылып жатат элдик тамак т сыяктуу andoori тоок же ар кандай кебабда, ошондой эле ал чык чейин sopping идеалдуу болуп ар кандай Curry. Салт тандырдын (же чопо мешке) жасалган сиз үйдө Тандырга, бул мүмкүн. камыры далил үчүн убакыт керек эле алдыда салышы баштоо үчүн шектенбесек болот.
06-жылдын 06
BhaturaBhaturas бир ачыткы куурулган нан жана chole үчүн кемчиликсиз бир досу (буурчактай Карри), элдик Түндүк Индия тамак болуп саналат. чоктой - - Bhaturas мыкты туура эле кылып жатат жеген жана poori бир көп, ачыткы чыгаруу болуп саналат. камыр көтөрүлүп беш саатка чейин муктаж болгондой эле, силер мөөнөтүнөн мурда bhaturas даярдык көрүүгө болот.