Бул даамдуу жай меши буурчак жана бекон шорпо рецепт кемчиликсиз кышкы сооротуу тамак болуп саналат. рецепт мыкты Текстура менен, арзан, коюу, бай жана кооз болуп саналат. кээ бир ттана нан же тост сарымсак нан жана сонун тамак үчүн жашыл салат менен кызмат кылгыла.
кургатылган буурчак бышырганда, артынан бир нече жолу бар. казанга, аларды ар дайым түрү буурчак ашуун алдына койду. Буурчагы чийки курамында болуп, таяк, бутактары, же алар менен аралашып таштар болушу мүмкүн. сорттоо кийин, буурчактар ар кандай топурак же топурак алып, ошондой эле жуушат. Аларды Drain, анда ошондой эле ыкма менен багытталган пайдаланышат.
сиз каалаган болсо, буурчак түнү ыкма аларды колдонордон мурун, арыктар болот; бул ичеги-карын оор келиши мүмкүн буурчакты шекерди алып берет. Чылап суу жарактан; жуугула, кайра буурчак сарптоочу жана ыкма-жылы багытталган катары колдонушат.
мыкты буурчак шорпо сыры даам өсүп чейин туз кошуу болуп саналат. Бирок, кызмат алдында бул тамак . бекон туздуу болгондуктан, тамак убагында башында ашыкча тузду кошуп алба.
Алар бир нече саат бою бышырылган учурда да помидор, помидор кислотасы жумшарышы буурчак сактайт, себеби тамак мезгилдин аягында кошулуп турат! Эгер жакса, помидор кошуудан мурун жоон Шорпо буурчак айрым майдалап болот.
Эмне керек
- 8 сыра бекон
- 1 пияз, майдаланган
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 1-3 / 4 чөйчөкчө каткырып буурчак шорпо микс же кургатылган буурчак кандай айкалышы
- 2 сабиз, кесинди
- 8 чөйчөкчө суу
- 1 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1
- лавр жалбырагы
- 2 (14-кебезден) салгычтарды
- алуубуз помидор , андан
- 1/2 чыны сүзмө
- 2 кашык cornstarch
Кантип тапсам болот?
- бир чоң казанга, кытырак чейин чочконун тамак кагаз = лг = менен отуруп, талкаланып, артып калганын алып коюп.
- көмөч калган бекон майга чейин пияз, сарымсак кошуу; 3 4 мүнөт тамак жасап, андан кийин 4-5 чөнтөгүндө барундуки коюу.
- Кошуу чочконун, чын жүрөктөн буурчак шорпо аралашып, сабиз, суу, туз, калемпир, жай жакага жана бей жалбырагын жана аралаштыруу жакшы аралаштыргыла.
- барундуки жабуу жана буурчак тендердик чейин 9 11 саатка чейин төмөн боюнча тамак.
- Андан кийин, Помидордун эле көтөрөм, бийиктиги 30 40 мүнөткө ысык чейин эми тамак.
- кичинекей идиштеги, зым бажыканадан колдонуу жана жылмакай чейин жасалса, cornstarch менен каймакты аралаштырып. Шорпо ысык шорподон 1/2 чөйчөктү кошуп, жакшылап аралаштырып, анда шорпо салып козгойт.
- Жаап коюланып чейин жогорку 10 15 протоколунун тамак, андан кийин дароо эле кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 347 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 14 мг-дан |
| натрийдин | 102 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 59 г |
| Тамактанууга Fiber | 15 г |
| протеин | 17 г |