Балык жакшы көргөн, ошондуктан "ашыкча" Кытай деген сөз үчүн балык кытай сөзү угулат Chinese New Year тамак. Каймана маанидеги маанилүү жана кызмат балык практикасы бардык Түштүк-Чыгыш Азия боюнча кытай жамааттар тарабынан байкалат.
балык бышырып, бүт кызмат керек. ашкана столдун үстүнө коюп жатып, балык башчысы, аксакалдар менен мамиле көрсөтүшү зарыл.
балык тандоо да маанилүү болуп саналат. Карп жана сом бааланышат. Каро ийгилик атынан иш алып барат; сом ашыкча болот.
Бамбук Темир бүт балыктарды бууланып үчүн салттуу болуп саналат. Эгер жок болсо, ошол эле таасир төмөн жана меш менен жетишилет.
Эмне керек
- 1, бүт этин, балык (салмагы болжол менен 3,3 килограммдай / 1,5 килограмм), масштабдуу жана иликтенүүдө
- 2 кашык таш тузу
- 1-бармагы орто бөлүгү Джинджер
- 2 манжа татымалдарды
- 6-майда пияз
- кунжут үрөн май бир Себелеген жамгыр
Кантип тапсам болот?
- эки тараптан эки жолу эт ургулай менен балыкты Баалоо жарым дюйм жөнүндө бөлчөк сызыгы терең жана өзүнчө эки чыканак.
- балыктын эки тараптан туз чыгыъыз.
- Ginger басчу жана matchsticks бөлсүн.
- Чыйратылган Женек чийиндер.
- бир-дюймдук узундугуна салып пияз кесип.
- алюминий төмөн эки тыйын алып. Бир биринчи караганда, балык жана башка сегиз жылдан он бир чыканак ары төрт чыканак ары болушу керек.
- көмөч баланс боюнча кое кыска бөлүгүн жатты. төмөн боюнча балык жатты. балыктардын Рыжий, татымалдарды, жана пияз чачам. кунжут үрөн майы менен урушуп кетиптир.
- төмөн башка бөлүгүн алып, балык үстүнө жатты. көп тараптардын бири менен баштап, кое жогорку жана төмөнкү чеке мөөр басып кой. башка тараптан да ошондой кыл. төмөн жогорку бөлүгү узун болгондуктан, балык-ырайынын болот. Бул буу курууга жогорку төмөн жана балык ортосунда орун бар дегенди билдирет.
- 20 мүнөт камырды 400F Тандырга, балык ашпозчу.
- мештен алып чыкканда банк баракты алып, бөлүп бузбастан, кылдат табакка чейин балык өткөрүп берүү. Бул жагы табакка көздөй толугу менен түртүп турат. Ошондой эле тез төгөрөктүн топтомун жана табакка салып, аны түрткү бере алат. дуэлде тыныгуулар жана суюктук чыгып манжаларынын болсо Бирок сак болгула, силердин манжаларын өрттөп мүмкүн.
- Пирс жогорку тъстё Сен ысыктыктын айрым уруксат берүү үчүн манжаларын өрттөп жок, аны басчу кийин. Бир четинен баштап, кабыгын окуялар жана жогорку бөлүгүн алып салуу. табакка көлөмү жана түзүлүшү ылайык келтирүү үчүн төмөнкү кабыгын бүктөп кой.
- ысык күрүч менен дароо балыкты кызмат кылгыла.